目前，隨著牛肉需求量的增加, 使肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。但因部分企業(yè)效益較差, 對該行業(yè)產(chǎn)生了嚴(yán)重制約。主要原因是, 其仍然沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù), 飼養(yǎng)成本高, 生產(chǎn)率低, 難以實現(xiàn)最佳社會及經(jīng)濟效益。后經(jīng)技術(shù)研發(fā), 使該行業(yè)取得了突破性進展。

    1、牛舍設(shè)計技術(shù) 

    肉牛個體生長及肥育效果受牛舍結(jié)構(gòu)類型及外部環(huán)境影響。倘若牛舍設(shè)計不科學(xué), 溫濕度及通風(fēng)條件未達標(biāo), 會增加飼養(yǎng)成本, 使肉牛生長緩慢, 導(dǎo)致機體抵抗力下降, 產(chǎn)生各種疾病, 從而影響牛肉產(chǎn)量及品質(zhì)。依據(jù)現(xiàn)代化養(yǎng)牛場總體規(guī)劃, 設(shè)計牛舍, 使其具備較好的通風(fēng)、透光性, 確保生產(chǎn)過程更加簡便。

    經(jīng)科學(xué)設(shè)計, 能夠削弱舍內(nèi)環(huán)境因子對牛產(chǎn)生的不良影響, 使養(yǎng)殖過程更加健康, 實現(xiàn)社會、經(jīng)濟效益最大化。通常情況下, 每棟牛舍存欄數(shù)量為500頭, 雙列式半開放, 跨度以10~12m為宜, 冬暖夏涼, 以機械化飼養(yǎng)為主。 

    2、日糧前置預(yù)消化處理技術(shù) 

    參考飼養(yǎng)階段、季節(jié)、膘情、飼養(yǎng)目的等各指標(biāo), 對牛的日糧進行科學(xué)配置, 精料飼喂過多, 會使成本增加, 且出現(xiàn)代謝性疾病。倘若草料很硬, 需經(jīng)軟化處理, 并對精料和粗料進行合理搭配。將原料前置預(yù)消化處理技術(shù)應(yīng)用到該過程中, 使牛的采食量增加, 對各類飼料進行充分利用, 以免出現(xiàn)浪費情況。

    該技術(shù)使飼料在瘤胃中的消化時間延長?；旌先占Z配制需考量的指標(biāo)比較多, 包括氣候特點、原料種類和溫濕度等。將發(fā)酵劑添加到混合日糧中, 經(jīng)發(fā)酵, 使飼料得到軟化, 并產(chǎn)生小分子營養(yǎng)物質(zhì), 提升日糧品質(zhì)。 

    3、抗應(yīng)激技術(shù) 

    當(dāng)前, 秉承的是現(xiàn)代化、規(guī)模化和集約化肉牛養(yǎng)殖模式。各類應(yīng)激因素很容易在肉牛生長發(fā)育時, 對其產(chǎn)生影響, 使肉牛體內(nèi)生理平衡遭到破壞。肉牛多通過應(yīng)激反應(yīng), 對環(huán)境及飼養(yǎng)中的不利影響予以克服, 維護體內(nèi)平衡。適度應(yīng)激能夠增強機體免疫力及環(huán)境適應(yīng)性。肉牛雖能夠適應(yīng)外界環(huán)境, 且具備一定的應(yīng)變能力, 但倘若應(yīng)激原強度或持續(xù)時間超出牛的生理耐受力, 很容易出現(xiàn)機體功能障礙, 出現(xiàn)各類不良癥狀, 甚至猝死。 

    長途運輸、天氣炎熱、性成熟等, 都會使牛產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。日常生產(chǎn)過程中, 可使用抗應(yīng)激添加劑。其由電解質(zhì)、免疫增強劑、微量元素、電解多維等多種元素構(gòu)成。為免肉牛運輸過程中, 出現(xiàn)應(yīng)激情況, 可在運輸之前2~3d, 注射或口服維生素VA25-100IU, 控制飼料及飲水量。也可應(yīng)用中草藥, 使?？焖龠m應(yīng)應(yīng)激反應(yīng), 充分吸收營養(yǎng)物質(zhì), 增強免疫力。 

    4、預(yù)防青貯料二次發(fā)酵技術(shù) 

    規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖過程中, 多用青貯飼料。該類飼料含糖量在3%以上, 含水量為60%~75%。將青貯飼料壓碎、壓實、密封。使用過程中, 霉菌會對青貯飼料產(chǎn)生污染, 倘若將該類飼料丟棄, 很容易產(chǎn)生浪費;如果不丟棄, 會使牛出現(xiàn)中毒或拉稀癥狀。在該過程中, 對預(yù)防二次發(fā)酵技術(shù)進行科學(xué)使用, 將添加劑噴灑在解封青貯料表面, 遏制霉菌產(chǎn)生, 并分解原料中的纖維或半纖維成分, 使其富含糖類、氨基酸、維生素, 達到良好的消化吸收效果, 增加肉牛采食量, 實現(xiàn)最優(yōu)生產(chǎn)效益。 

    5、疫病防控技術(shù) 

    肉牛養(yǎng)殖過程中, 常見疾病有呼吸道或消化道疾病, 多因長途運輸所致。日常飼養(yǎng)中, 會有酸中毒、代謝性口蹄疫等。依據(jù)養(yǎng)殖場外部環(huán)境及飼養(yǎng)要求, 對肉牛進行科學(xué)飼喂, 便能夠很好的控制疾病。嚴(yán)格管理及控制運輸過程, 注重營養(yǎng)搭配, 也能夠規(guī)避各類不良影響。通過疫苗接種, 預(yù)防口蹄疫。因其病毒很容易發(fā)生變異, 發(fā)病過程不具備規(guī)律性, 因而, 其防控難度增加。

    具體實施方法如下：依據(jù)牛群健康情況及疫病發(fā)生規(guī)律, 制定針對性免疫程序, 使免疫接種工作更具有效性;將疾病流行和抗體水平作為主要參考指標(biāo), 實施接種計劃制定工作;按照既定計劃和要求, 實施接種和監(jiān)測工作。近年來, 將三聯(lián)苗預(yù)防接種和緊急接種方式同步應(yīng)用, 以達到良好的疫病防控效果。肉牛群保健系統(tǒng)構(gòu)建也屬該項工作中的重點內(nèi)容, 對肉牛養(yǎng)殖工作極為有利。 

    以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編整理的現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)綜合配套技術(shù)。將綜合配套技術(shù)應(yīng)用到肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中, 有助于實現(xiàn)技術(shù)集成, 使飼養(yǎng)過程更加科學(xué)、合理, 具備現(xiàn)代化特征, 降低疫病發(fā)生率, 為肉牛提供一個健康舒適的生長環(huán)境。傳統(tǒng)觀念的制約, 使肉牛養(yǎng)殖中, 綜合配套技術(shù)并未得到全面普及和應(yīng)用, 部分地區(qū)在該領(lǐng)域仍存在滯后性, 應(yīng)注重技術(shù)革新, 加大生產(chǎn)研究力度, 增強肉牛養(yǎng)殖效益。