茸角有藥用價(jià)值的鹿都稱為茸鹿。我國(guó)馴養(yǎng)的茸鹿主要有梅花鹿、馬鹿、白唇鹿、黑鹿等。鹿茸是一種名貴的中藥材，具有生精補(bǔ)髓，益血、壯陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨等功效。其他如鹿胎、鹿血、鹿筋、鹿鞭，鹿骨、鹿肉、鹿心、鹿肝及鹿皮等，均是上等的制藥及工業(yè)原料。茸鹿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，野生資源又稀少，因此養(yǎng)鹿是農(nóng)民脫貧致富的好行業(yè)。

一、鹿的生活習(xí)性

鹿馴養(yǎng)歷史較短，還保留著野生習(xí)性，聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)和嗅覺(jué)發(fā)達(dá)，膽怯易驚，一有觸動(dòng)便迅速遁逃。一般公鹿比母鹿好斗，在自然條件下，多成群活動(dòng)，少則十幾頭，多則幾十頭，可利用其群居性強(qiáng)的特點(diǎn)進(jìn)行馴養(yǎng)和放牧。鹿為食草動(dòng)物，具有反芻的生理機(jī)能，常年以各種植物為食。青草、農(nóng)作物秸稈和喬灌木枝條等均為鹿的好飼料，在人工飼養(yǎng)條件下，豆餅、玉米、麩皮等可作為補(bǔ)充的精料。

二、鹿舍建筑

鹿場(chǎng)應(yīng)選擇在地勢(shì)高燥，平坦寬闊，排水良好，陽(yáng)光充足，牧草豐富，冬季避風(fēng)的地方。鹿性野，圈舍要堅(jiān)固，舍地每鹿面積2～3平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)8～10平方米，圍墻高2～2.2米。圈內(nèi)鋪磚石或打水泥地面，配備寬闊的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，舍內(nèi)要有食槽、水槽。搭蓋遮陰避雨的鹿舍。

三、飼養(yǎng)管理

養(yǎng)茸鹿的主要目的是為了獲得鹿茸，因此養(yǎng)好公鹿十分重要（公鹿產(chǎn)茸，母鹿不產(chǎn)茸）。飼養(yǎng)公鹿可分生茸前期（2～4月）與生茸期（5～8月）；配種期（9～11月）與配種恢復(fù)期（12～1月）兩個(gè)階段。2月份過(guò)后天氣轉(zhuǎn)暖，日照變長(zhǎng)，為滿足公鹿生茸生理需要，應(yīng)逐漸增加精料。可每日喂給混合精料1～1.2公斤，以后每5天增加70～80克，到5月初增加到2.3～2.4公斤。其中富含蛋白質(zhì)的豆類飼料應(yīng)占60%以上，食鹽、貝殼粉等礦物質(zhì)飼料每天10～20克，如有條件也可喂些畜用生長(zhǎng)素之類的添加劑。7月份鋸?fù)觐^茬茸的非種用公鹿應(yīng)減少精料50%～80%，以免配種期激烈的頂撞。配種期公鹿因性沖動(dòng)變得興奮好斗，食欲減退，要注意看管，減少傷亡。飼料要盡量做到多樣化，多給青綠飼料與塊根飼料，混合飼料每天0.5～0.75公斤。配種期之后公鹿?fàn)I養(yǎng)下降，加之天氣變冷，是容易死鹿的季節(jié)，粗飼料要充足，混合精料以每天0.75～1公斤為宜。

四、茸鹿的繁殖

母鹿性成熟在2.5歲以上，公鹿2.5～3歲，但以4～5歲配種為宜。母鹿發(fā)情周期為17～21天，發(fā)情持續(xù)時(shí)間18～36小時(shí)，妊娠期224～231天。母鹿發(fā)情旺季是在9～11月，發(fā)情前期、中期表現(xiàn)興奮不安、搖尾，外陰部腫脹、充血并流出透明黏液，在開(kāi)始發(fā)情12小時(shí)后配種易受胎。要選擇產(chǎn)茸量高、體質(zhì)健壯、遺傳性能好的公鹿作種鹿。配種方法當(dāng)前普遍采用1公多母配種法，即1頭公鹿配20～30頭母鹿，受胎率90%以上。5～6月為母鹿產(chǎn)仔期，每胎產(chǎn)1仔，產(chǎn)雙胎的不多，仔鹿哺乳期為兩個(gè)月。公鹿1周歲生產(chǎn)初角鹿茸，2歲生產(chǎn)規(guī)格鹿茸，4～8歲是生茸盛期，生產(chǎn)壽命可達(dá)12～14歲。