俗話說“苗好五成收”，苗子質(zhì)量的好壞，對(duì)蔬菜生長影響很大。夏季育苗，由于受高溫、強(qiáng)光、暴雨、病蟲害高發(fā)等眾多不利因素的影響，培育壯苗極為不易，而秋菜、秋延遲菜及部分越冬菜，又均需在夏季育苗。那么，如何克服夏季不利因素，培育高質(zhì)量的蔬菜苗呢？蔬菜生產(chǎn)者必須掌握以下技術(shù)：

苗床準(zhǔn)備

①苗床選擇。夏季育苗床應(yīng)選擇地勢平坦高燥，排水良好，背陰通風(fēng)的田塊。

②營養(yǎng)土的配制。先用肥沃且未種過與所育蔬菜同科作物的田土，將充分發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥過篩后，按土肥比6：4的比例混合均勻。然后，在每1000千克營養(yǎng)土中摻入50％托布津或多菌靈80克，2.5％敵百蟲60克，以殺滅病蟲源。最后，將配制好的營養(yǎng)土填裝入塑料缽或紙缽中。

③苗床制作。夏季育苗最好采用高畦，畦高一般為5～10厘米，寬約1米，畦面要平整。做好畦后，將塑料缽或紙缽排于畦上，缽與缽之間用細(xì)沙填實(shí)。最后，于苗床四周挖好排水溝。

播種技術(shù)

①種子處理。夏季育苗易發(fā)病，必須做好種子消毒工作，以免種子帶病，種子消毒可用10％磷酸氫二鈉溶液于常溫下浸種20分鐘或用1％高錳酸鉀溶液浸種15分鐘，撈出后用清水沖洗干凈，然后進(jìn)行催芽。對(duì)于喜冷涼的蔬菜，如芹菜、萵苣等，要?jiǎng)?chuàng)造較低的溫度以利發(fā)芽。

②選好播種時(shí)間。夏季育苗，要根據(jù)蔬菜特性，選好播種時(shí)間，以免幼苗出苗即遇高溫、曝曬。例如，大白菜通常播后48小時(shí)出苗，所以，在傍晚播種比較適宜。這樣，幼苗出土恰好也在傍晚，可經(jīng)一夜生長再到白天，對(duì)高溫、強(qiáng)光耐性相對(duì)強(qiáng)些。

③精細(xì)播種。在播種前一天下午或當(dāng)日上午灌足底墑水，若缽與缽之間出現(xiàn)縫隙，應(yīng)再次填沙。播種時(shí)，在營養(yǎng)缽中鏟松2～3厘米深，挖0.3～0.5厘米深的一個(gè)淺穴，每穴播2～3粒種子，隨即在種子上面撒一層細(xì)濕土，把種子蓋上。待苗床播種完畢，在苗床表面均勻撒蓋細(xì)濕土，覆土厚度約為種子厚的2～5倍。播種后，在苗床上每隔1米左右插一拱桿，做成小拱棚，上覆銀白色或綠色遮陽網(wǎng)，既可減輕強(qiáng)光高溫危害，又能避蚜，減少病毒傳播。同時(shí)，要備好塑料薄膜，以便在暴雨到來前及時(shí)覆蓋，以防雨水擊打種或苗。

苗床管理

①及時(shí)間苗、定苗。夏季溫度高，若苗子擁擠，非常容易徒長，所以要及時(shí)間苗、定苗，根據(jù)所育蔬菜，每缽選留1～2棵健壯苗子。夏季所用營養(yǎng)缽直徑可適當(dāng)大一些，一般選用10～15厘米的。

②適當(dāng)遮蔭。對(duì)于喜冷涼、弱光的苗子，可適當(dāng)在沙網(wǎng)上隔一定距離再蓋一些草簾，形成花蔭，但在后期要逐漸減少遮蔭物。

③用好薄膜和沙網(wǎng)。在暴雨到來之前，及時(shí)蓋好塑料薄膜，要蓋嚴(yán)壓實(shí)，暴雨過后及時(shí)揭除。紗網(wǎng)早期要全部覆蓋，后期可視氣候逐漸卷起。

④控制水量，防止徒長。夏季溫度高，若水太多，幼苗極易徒長，所以應(yīng)控制澆水。掌握不旱不澆，旱時(shí)噴灑輕澆，保持苗床見濕。大雨將至?xí)r蓋膜防雨，并利用苗床周圍排水溝及時(shí)排水，嚴(yán)防苗床積水。

⑤及時(shí)噴藥，防治“一蚜三病”。夏季蚜蟲危害嚴(yán)重，如不及時(shí)防治，還易引發(fā)病毒病，所以應(yīng)給予足夠重視。對(duì)于蚜蟲的防治，主要靠覆好紗網(wǎng)避蚜。若有蚜蟲發(fā)生，可用滅殺斃、滅掃利乳油、功夫乳油、天王星乳油等藥劑防治。噴灑時(shí)，應(yīng)注意使噴嘴對(duì)準(zhǔn)葉背，將藥盡可能噴射到蚜體上。在夏季，苗期最易發(fā)的病害是猝倒病、立枯病和病毒病，要及時(shí)防治。對(duì)于猝倒病、立枯病，可用普力克，惡霉靈等藥劑防治。對(duì)于病毒病，除防治蚜蟲外，可用病毒a、植病靈等藥劑防治。

⑥適當(dāng)進(jìn)行化控。由于夏季高溫，不利于果菜類花芽分化，可適當(dāng)進(jìn)行化控。黃瓜可在一葉及二葉期用200微升/升乙烯利噴灑葉片，促進(jìn)雌花形成；番茄可在3片真葉期噴100微升/升助壯素或1000微升/升矮壯素，7天一次，共噴兩次。

⑦及時(shí)進(jìn)行倒缽。在定植前10～15天倒缽一次，適當(dāng)加大缽間距離，促苗墩壯。