1、池塘的選擇

進行石斑魚種苗生產(chǎn)以面積1-3畝，沙泥質(zhì)底，保水性好，不滲漏，池底平坦可干曬的池塘最好。但也可在10畝左右，基本可排干的池塘中進行。選擇的池塘要求位于取水方便，鹽度穩(wěn)定，污染少的海區(qū)。另外，交通、電力、生活要便利，周邊治安好。

2、清塘

目的是殺死對石斑魚仔魚有害的動物和爭食對象，如野雜魚、蝦、蟹等，清塘一定要徹底。

清塘前一般要排干水，使塘底暴曬一段時間，然后注入海水20-30厘米，以晶體敵百蟲、漂白粉和茶籽餅作為清塘藥物，使用的敵百蟲濃度為3ppm，漂白粉為40ppm，茶籽餅為25公斤/畝。如不能排干則選用帶水清塘，但要將水位降到最低，以節(jié)省清塘藥物。

清塘?xí)r間：使用敵百蟲在投放早期仔魚的前15天進行，灑藥時間安排在晴天的上午9點到下午3點之間進行，準確計算水體，灑藥后保持７天；漂白粉清塘可以隨時進行，加水調(diào)成糊狀全塘均勻潑灑。

3、肥水

目的是培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物，為早期仔魚提供足夠、適宜的生物餌料。時間安排在產(chǎn)卵的當天或是敵百蟲清塘后一個星期或漂白粉清塘后第二天進行。用60-80目的濾水網(wǎng)袋扎住進水管口，進水60-80厘米，施肥培養(yǎng)水色。

肥料采用化肥，用量為尿素5公斤/畝，過磷酸鈣1公斤/畝，溶解后全塘均勻潑灑；四天后根據(jù)水色決定是否追肥，追肥使用復(fù)合肥，用量視透明度大小而定。

檢查浮游動物的種類和數(shù)量，特別是要檢查適合仔魚開口的餌料生物的數(shù)量，若較少，可接種輪蟲入塘1-2個/升。