花生芽菜的生產(chǎn)技術
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利用塑料大棚培育早繁蝦苗,5月至8月中旬養(yǎng)殖前茬羅氏沼蝦,8月中旬至10月中旬養(yǎng)殖第二茬羅氏沼蝦;或6月至9月養(yǎng)殖羅氏沼蝦,10月至第二年5月養(yǎng)殖青蝦。這樣,一年養(yǎng)殖兩茬蝦,可以充分利用養(yǎng)殖水面和餌料資源,提高養(yǎng)蝦效益。
一、選好塘口要求池塘面積8~10畝,水源充足,水質(zhì)良好,水深2米以上,坡比1∶2.5。池中央開一道4~6米寬的集蝦溝,以便捕澇。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模,采用高灌低排工藝建好進排水系統(tǒng)。
二、種苗培育①養(yǎng)殖兩茬羅氏沼蝦法:3月下旬至4月上旬購進早繁羅氏沼蝦苗,利用塑料大棚強化培育,力爭6月中下旬蝦種規(guī)格達到3厘米;5月中下旬購進羅氏沼蝦苗專池培育,到8月中旬前后蝦種規(guī)格達到3厘米,供后茬放養(yǎng)。②前茬養(yǎng)羅氏沼蝦,后茬養(yǎng)青蝦法:5月中下旬購買羅氏沼蝦苗放養(yǎng);6月上旬在培育池設置網(wǎng)箱放養(yǎng)抱卵青蝦,專池培育青蝦苗,9月底蝦種規(guī)格達到3厘米左右。
三、合理放養(yǎng)①養(yǎng)殖兩茬羅氏沼蝦:前茬每畝放養(yǎng)蝦種0.8~1萬尾,后茬每畝放養(yǎng)1~2.5萬尾。②前茬養(yǎng)羅氏沼蝦,后茬養(yǎng)青蝦:羅氏沼蝦每畝放養(yǎng)2~2.5萬尾。放養(yǎng)前做好蝦池清塘消毒、培育基礎餌料、移栽水草等工作。選擇晴天上午放養(yǎng),注意溫差不宜過大。
四、餌料投喂投喂專用配合飼料。養(yǎng)殖羅氏沼蝦,以投喂系列配合飼料為主,適當增加小魚蝦。投喂飼料以傍晚一次為主,占全天投喂量70%左右。白天飼料投在深水區(qū),夜晚投淺水草叢中,定時、定點、定質(zhì)、定量投喂。日投飼量羅氏沼蝦為在池蝦體重的5%~10%,青蝦為3.5%。
五、水質(zhì)管理5~6月,蝦苗或蝦種放養(yǎng)初期,保持池水深0.8米。7~9月高溫季節(jié),將池水加滿。秋季多陰雨悶熱天氣,應根據(jù)水質(zhì)狀況,7~10天換注一次新水,每次換水1/3。平時加強水質(zhì)檢測和巡塘。
六、適時起捕兩茬羅氏沼蝦,前茬蝦8月起捕,后茬蝦10月初起捕。一茬羅氏沼蝦,一茬青蝦,羅氏沼蝦自8月中旬開始捕大留小,分期分批上市;青蝦于第二年5月起捕上市。有條件的可以采取塑料大棚暫養(yǎng)的方法,選留部分羅氏沼蝦商品蝦到春節(jié)前后價格高時銷售。
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