雞毛菜屬于小白菜的幼苗階段，因其葉片細(xì)小、形似雞毛而得名，是江南地區(qū)常見(jiàn)的時(shí)令蔬菜。雞毛菜從播種到采收僅需20-30天，屬于速生蔬菜，適合多次輪作。那么雞毛菜怎么種植？下面就和小編一起來(lái)看看。

1、種子處理

選擇飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的上海青種子。優(yōu)質(zhì)的種子顏色鮮艷，顆粒飽滿。播種前，將種子放入50℃-55℃的溫水中浸泡15-20分鐘，然后用清水沖洗干凈，瀝干水分，準(zhǔn)備播種。

2、選地整地

雞毛菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以疏松、肥沃、排水良好的壤土為宜。選擇光照充足、排水良好的地塊，深翻土壤，深度約20-30厘米，翻耕后施入基肥。每畝施用腐熟的農(nóng)家肥2000-3000公斤，或復(fù)合肥50-60公斤。整平土地后，做畦，畦寬1-1.2米，畦高15-20厘米，溝寬30-40厘米，以便于灌溉和排水。

3、播種方法

雞毛菜一般采用撒播的方式，將種子均勻撒在畦面上，然后覆蓋一層薄土，約0.5-1厘米厚，輕輕壓實(shí)，澆透水。每平方米播種量一般為5-10克，根據(jù)土壤肥力和種植密度適當(dāng)調(diào)整。

4、苗期管理

雞毛菜種子發(fā)芽適溫為15-25℃，春季播種后5-7天出苗，夏季3-5天出苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出1-2片真葉時(shí)，進(jìn)行第一次間苗，去除弱苗、病苗和過(guò)密苗，保持株距3-5厘米。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí)，進(jìn)行第二次間苗或定苗，保持株距8-10厘米，避免競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分。

5、澆水管理

雞毛菜生長(zhǎng)期間需保持土壤濕潤(rùn)，但不能積水。一般每隔3-5天澆一次水，根據(jù)天氣和土壤濕度調(diào)整澆水頻率。

6、施肥管理

雞毛菜生長(zhǎng)旺盛，需肥量較大。在定植后15-20天，開(kāi)始追施稀薄的液肥，每10-15天施一次。液肥可以用腐熟的有機(jī)肥或復(fù)合肥稀釋后使用。生長(zhǎng)期間還可以適當(dāng)噴施葉面肥，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)。

以上就是雞毛菜怎么種植的介紹，雞毛菜一般在播種后20-30天即可采收。此時(shí)雞毛菜葉片鮮嫩，口感最佳。用剪刀從基部剪下葉片，不要損傷植株。如果需要多次采收，可以保留植株的基部，促進(jìn)新葉再生。

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