大蔥是我國(guó)廣泛種植的蔬菜作物，適應(yīng)性強(qiáng)，原產(chǎn)于中國(guó)北方，現(xiàn)全國(guó)廣泛種植。其葉片圓筒形中空，葉鞘抱合形成假莖，即蔥白，是主要食用部分。下面小編就來(lái)介紹一下大蔥種植方法，我們一起來(lái)看看。

1、種植時(shí)間

春季種植一般在3月份左右進(jìn)行，此時(shí)氣溫逐漸回暖，適合大蔥幼苗生長(zhǎng)。秋季種植通常在9月份左右進(jìn)行，秋季氣候涼爽，適合大蔥生長(zhǎng)。

2、土壤選擇

大蔥適合在排水良好、土層深厚肥沃的壤土中生長(zhǎng)，沙壤土最佳。種植前需深翻土地25-30厘米，翻耕曬白2次，然后開溝，溝深30厘米，溝寬20厘米，溝距1米。溝內(nèi)進(jìn)行耕翻，深度20厘米，溝底施基肥，如益生源健康肥料80-120千克/畝，使土壤與肥料混合，溝內(nèi)土壤要求松細(xì)。

3、種子處理

播種前曬種5小時(shí)，將種子放入清水中攪拌10分鐘，撈出秕籽和雜質(zhì)，再用50-55℃熱水浸種20-30分鐘，不斷攪動(dòng)至水溫降至30℃，濾去水分后播種。

4、播種育苗

可選擇條播或撒播。條播按行距25-30厘米開1-1.5厘米深的淺溝，將種子與少量細(xì)沙或草木灰混合后均勻撒入溝中，覆蓋薄土并壓實(shí)。撒播則在畦面上均勻撒播種子，覆蓋1厘米厚的細(xì)土。出苗期保持土壤濕潤(rùn)，幼苗長(zhǎng)至5厘米時(shí)撤除覆膜，進(jìn)行間苗、追肥、中耕鋤草，并根據(jù)墑情澆催苗水。

5、定植

一般在5月下旬至6月上旬定植，定植前大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過(guò)小苗及明顯彎曲苗。定植深度以不埋沒蔥心為宜，過(guò)深不宜發(fā)苗，過(guò)淺影響蔥白長(zhǎng)度。定植時(shí)將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利于密植與管理。株距每米35-40株，行距1米，畝栽2.3萬(wàn)株左右。定植后將蔥株兩邊的松土壓實(shí)，隨后澆透水。

6、水肥管理

大蔥生長(zhǎng)期間需保持土壤濕潤(rùn)，但不能積水。苗期適當(dāng)控制澆水，結(jié)果期增加澆水次數(shù)，一般每隔3-5天澆一次水。大蔥喜肥，生長(zhǎng)前期對(duì)氮肥要求較多，后期則需較多的磷、鉀肥。定植后結(jié)合澆水追施稀薄糞水或尿素，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后，每隔10-15天追肥一次。

以上就是大蔥種植方法的介紹，當(dāng)蔥白長(zhǎng)至30-40厘米、直徑1.5-2厘米時(shí)即可采收。春季種植的大蔥一般在9-10月采收，秋季種植的在次年5-6月采收。

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