西紅柿是一種極為常見且受歡迎的蔬菜，不僅色澤鮮艷、口感酸甜多汁，還富含豐富的營養(yǎng)成分，可以生食、烹飪，還可以加工成番茄醬，下面小編就來介紹一下西紅柿種植方法和管理，我們一起來看看。

1、播種時(shí)間

西紅柿的播種時(shí)間因地區(qū)和品種而異。在北方地區(qū)，春季播種時(shí)間為3月至4月，夏季播種時(shí)間為6月至7月。在南方地區(qū)，春季播種時(shí)間為2月至3月，秋季播種時(shí)間為8月至9月。

2、品種選擇

選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的西紅柿品種至關(guān)重要。例如，對于設(shè)施栽培，可選擇耐低溫弱光的品種如“普羅旺斯”、“粉果番茄”；露地越夏種植需選擇抗高溫、抗青枯病的品種如“夏日陽光”。

3、整地施肥

西紅柿喜肥沃、排水良好的土壤。種植前應(yīng)深耕土地30厘米，結(jié)合翻耕畝施農(nóng)家肥2500-3000公斤，并根據(jù)品種和栽培時(shí)期配以適量化肥。例如，早熟品種每畝配施過磷酸鈣25-30公斤，硫酸鉀15-20公斤，尿素10公斤左右。

4、種子播種

種子消毒可用55℃溫水浸種15分鐘，或用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，以防治病毒病害。播種前澆足底水，濕潤到床土深10厘米以上，均勻播撒種子，再覆蓋一層營養(yǎng)土。

5、苗期管理

根據(jù)季節(jié)調(diào)整溫度、光照和水分。夏季和秋季需遮陽降溫，冬季和春季需增光保暖。當(dāng)秧苗兩片子葉完全展開后，移至營養(yǎng)缽中。苗期主要控水控肥，當(dāng)秧苗葉片數(shù)量達(dá)到3-4片時(shí)，可淋施海精靈生物刺激劑500倍液。

6、定植

定植時(shí)間一般在春季，10cm地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)定植。定植密度根據(jù)品種特性、整枝方式、生長期長短、氣候條件及栽培習(xí)慣而定，每667平方米定植1400至1800株。

7、水肥管理

西紅柿生長期長、生產(chǎn)量大，對養(yǎng)分需求量很大，在施肥上應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“施足基肥、多次追肥”和“有機(jī)肥為主、化肥為輔”的原則進(jìn)行。例如，苗期追肥可適量施用稀糞水或有機(jī)肥液。西紅柿需要適量的水分來生長，但過多的水分易導(dǎo)致根系腐爛。保持土壤濕潤但不過濕，切忌積水。

8、植株調(diào)控

單干整枝只留一個(gè)主干，其他長出的側(cè)枝全部除去；雙干整枝則除保留主干外，再保留第1花序下第1葉腋抽出的側(cè)枝，其他側(cè)枝都去掉。每個(gè)枝條可留5-7個(gè)果，番茄長至30-40厘米高時(shí)，應(yīng)插立支架后，再進(jìn)行綁蔓。

以上就是西紅柿種植方法和管理，西紅柿喜溫暖，生長適溫為20℃-30℃。西紅柿播種前對種子進(jìn)行消毒處理，提高發(fā)芽率，根據(jù)品種和栽培條件確定合適的種植密度。

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