在農(nóng)村，基本上很多人家里都會養(yǎng)上一些土雞，自給自足，而散養(yǎng)雞養(yǎng)殖作為一種綠色、低投資的養(yǎng)殖方式，因其傳統(tǒng)的放養(yǎng)方法和對天然飼料的依賴而備受關(guān)注。下面學(xué)習(xí)下雞的養(yǎng)殖技術(shù)及飼養(yǎng)管理。

一、養(yǎng)殖場地和雞舍的建設(shè)

1.場地選擇

雞養(yǎng)殖場地應(yīng)選擇在地勢高燥、排水良好、陽光充足的地方，如草地、林地、河谷或果園等。場地應(yīng)具備充足的水源，避免在3公里內(nèi)有工業(yè)污染的區(qū)域。養(yǎng)殖場地應(yīng)設(shè)在生活管理區(qū)或生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，確保有豐富的野生飼料資源。

2.雞舍建設(shè)

雞舍主要用于雞的夜間棲息和雨天避雨，應(yīng)建在地勢較高且平坦的地方。雞舍結(jié)構(gòu)采用磚木框架，頂棚用油毛氈，棚高約2 - 3米，用鐵絲網(wǎng)圍成一圈。冬季用塑料布保溫，確保通風(fēng)良好。根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定雞舍面積，每平方米適宜養(yǎng)殖15-20只雞。

二、土雞品種的選擇和培育

1.品種選擇

選擇抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如麻雞、黃雞、來航雞等。選擇雞場前應(yīng)實地考察，確保雞場無傳染病史，具備規(guī)范的管理和健全的防疫制度。

2.育雛準(zhǔn)備

育雛前對育雛舍進(jìn)行消毒，調(diào)試好照明、溫度、濕度等設(shè)備。檢查育雛所需物品，如營養(yǎng)藥品、消毒器具等是否齊全。

3.雛雞飼養(yǎng)

雛雞入舍后1-2小時內(nèi)給予飲水，水中可添加5%葡萄糖、多維維生素或0.01%高錳酸鉀溶液，增強(qiáng)體質(zhì)，緩解應(yīng)激反應(yīng)。雛雞出殼后24小時開始進(jìn)食，先用碎料喂養(yǎng)，3天后改喂全顆飼料。雞舍溫度保持在35℃左右，每隔5天調(diào)低1℃，一個多月后保持在20-22℃之間。

4.保溫與通風(fēng)

采用紙箱和熱炕保溫，用塑料薄膜構(gòu)建溫室，定期更換墊料。確保雞舍通風(fēng)良好，每天排風(fēng)3-5次，每次5-10分鐘。

5.濕度與照明

雞舍內(nèi)濕度第一周保持在65-70%，之后降至60%?？赏ㄟ^地面灑水或噴灑消毒藥物來調(diào)節(jié)濕度。照明采用60W白熾燈或13W節(jié)能燈，燈泡與雞體保持一定距離，避免啄肛。前3-4天采用24小時照明，之后逐漸減少光照時間和亮度。

6.飼料管理

飼料喂食以少食多餐為原則，避免飼料發(fā)霉變質(zhì)。定期給雞喂養(yǎng)不溶性砂礫，增強(qiáng)消化功能。雛雞階段采用全價飼料，隨周齡增加逐漸減少喂食次數(shù)，5周齡后可喂食成年雞料。

三、放養(yǎng)管理

1.放養(yǎng)時間

雞群在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，可選擇晴天開始放養(yǎng)。放養(yǎng)時間從每天2-4小時逐漸延長。春秋季節(jié)35天后可轉(zhuǎn)為舍外飼養(yǎng)，夏季30天，冬季45天。

2.活動范圍

初始放養(yǎng)時，用尼龍網(wǎng)圈圍小區(qū)域，逐漸擴(kuò)大活動范圍，每周換一塊地方。

3.天氣與防護(hù)

注意天氣預(yù)報，惡劣天氣時及時將雞群轉(zhuǎn)移到雞舍內(nèi)。防范蛇、黃鼠狼等動物侵襲，可在雞群中飼養(yǎng)鵝等警惕性高的家禽。

四、疾病的防控措施

1.疫苗接種

1日齡雛雞注射馬立克氏疫苗。5-7日齡雞滴鼻或點眼傳染性支氣管疫苗。10日齡雞飲水中加入傳染性法氏囊疫苗。12-15日齡雞接種新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗。

20日齡雞注射禽流感疫苗。30日齡接種雞痘疫苗。75日齡進(jìn)行皮下刺種。2月齡再進(jìn)行一次新城疫免疫。

2.禽流感防控

流感高發(fā)期前，對20日齡和120日齡雞群注射類減蛋油苗。

3.寄生蟲病防控

采用痢特靈或氯苯胍預(yù)防寄生蟲病。

4.雞痘防控

對15-35日齡和90-140日齡雞刺種禽痘疫苗。

五、雞群的管理

1.雞舍清潔

定期消毒和打掃雞舍，每半月清潔一次，用15%生石灰水消毒。

2.場地更換

放養(yǎng)林地每隔2-3年更換一次，自然凈化兩年后再養(yǎng)雞。

3.病雞處理

發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離，傳染性病死雞深埋或燒掉，并全面消毒場地和用具。非傳染性病死雞可在未腐敗前喂養(yǎng)其他動物，或利用高溫高壓加工成高蛋白飼料。

總的來說，雞養(yǎng)殖是一項傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代化技術(shù)，確保土雞的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。

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