在我國(guó)，西紅柿的栽培面積十分廣闊，品種類型豐富多樣。從顏色上來(lái)看，主要分為紅果和粉果等類型，而從果實(shí)大小來(lái)劃分，則有大番茄和櫻桃番茄等不同種類。那么西紅柿怎樣種植和管理？

一、西紅柿種植時(shí)間

1.春番茄種植時(shí)間

露地春番茄：露地春番茄栽培的適宜苗齡為50-70天，即定植前50-70天要進(jìn)行播種。位于北緯41°的沈陽(yáng)地區(qū)，春茬番茄通常在2月份在保護(hù)地內(nèi)播種育苗，5月上旬晚霜過(guò)后定植在露地。春番茄一般在當(dāng)?shù)赝硭诤?，耕?-10厘米深的地溫穩(wěn)定通過(guò)12℃時(shí)立即定植。例如，沈陽(yáng)地區(qū)歷年平均晚霜期為5月2日，定植適期一般為5月6日-10日。

其他地區(qū)：長(zhǎng)江流域一般在清明前后定植。華北地區(qū)一般在谷雨前后定植。東北地區(qū)一般在立夏前后定植。有風(fēng)障、地膜覆蓋及背風(fēng)向陽(yáng)地勢(shì)高燥的沙土地可以適當(dāng)早定植。定植時(shí)間還需根據(jù)天氣情況確定，遇到陰雨大風(fēng)天氣，應(yīng)適當(dāng)延后定植。

陜西地區(qū)主要根據(jù)上市時(shí)間栽植，一年主要有兩季：秋后延遲栽培在七八月后開(kāi)始育苗，趕在11月多可以陸續(xù)上市。早春栽培在十一二月育苗，五六月上市。

2.秋冬茬種植時(shí)間

一般在7月中下旬到8月上中旬播種育苗。在8月中下旬到9月上旬定植。9月中下旬到10月初扣膜。11月下旬到翌年2月初采收。

3.冬春茬種植時(shí)間

11月上旬至12月上旬播種。翌年1月中下旬到2月上旬定植。3月上中旬到6月收摘。

4.越冬茬種植時(shí)間

一般在9月中下旬到10月上旬育苗。11月份定植。翌年1月開(kāi)始采收。

二、西紅柿種植方法

1、整地

栽培西紅柿的田地應(yīng)在秋季進(jìn)行翻耕，深度約30厘米。曬土可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高保水能力，減少土壤中的病蟲(chóng)害，為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。深耕則有助于改善土壤的通氣狀況，促進(jìn)土壤微生物的活性，有利于土壤養(yǎng)分的分解。即使在茬口安排頻繁、曬土有困難的情況下，也應(yīng)在前茬作物收獲后及時(shí)深耕，盡可能爭(zhēng)取較長(zhǎng)時(shí)間曬土。

2、做畦(壟)

西紅柿定植的畦型有高畦、平畦、溝畦和壟畦4種。本地多采用深溝高畦栽培。一般畦寬(連溝)1.3-1.7米，其中溝寬為0.3-0.5米。畦(壟)向以南向?yàn)楹茫@樣植株接受光照較為均勻。

3、秧苗消毒

定植前，可使用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或75%的代森錳鋅可濕性粉劑噴施秧苗，以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

4、施足基肥

每畝施用腐熟的有機(jī)肥料5000公斤，同時(shí)加入過(guò)磷酸鈣50公斤。結(jié)合翻耕，將肥料與土壤混合均勻，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或壟作栽培。保護(hù)地栽培則采用地膜高畦栽培，可采用膜下暗灌或膜下滴灌。

采用高畦栽培的，可在畦中央開(kāi)溝埋入優(yōu)質(zhì)廄肥2000-3000公斤，草木灰200公斤。平畦的則在高畦兩側(cè)開(kāi)挖定植溝，再溝施優(yōu)質(zhì)肥200公斤或復(fù)合肥20-25公斤。

5、栽植方法

定植最好選擇無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行，此時(shí)氣溫高，土壤水分蒸發(fā)量小，有利于緩苗。栽苗的方式有平栽、溝栽和埯栽。按灌水的先后又分為“干栽”(即先栽苗后灌水)和“水穩(wěn)苗”(即先灌水后栽苗)。

栽苗時(shí)不可栽得過(guò)深或過(guò)淺。栽得過(guò)深，土溫較低，不利于根系生長(zhǎng)，緩苗慢；栽得過(guò)淺，雖土溫高有利于根系生長(zhǎng)，但扎根不穩(wěn)，幼苗易被灌水沖跑或被大風(fēng)刮倒。一般栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些為宜。如果因苗床管理不當(dāng)或定植不及時(shí)造成徒長(zhǎng)苗，定植時(shí)可將秧苗的莖端向南呈船底形臥栽，使其露在土面的莖先端稍向南傾斜，以減少秧苗在地面上的高度，可防止日燒和被風(fēng)吹動(dòng)，并能促使不定根生長(zhǎng)。

6、覆蓋地膜

在筑好的高畦上先鋪上地膜，四周用土蓋嚴(yán)，然后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土蓋嚴(yán)。

7、定植密度

露地栽培：小架早熟栽培行距40-50厘米，株距23-26厘米，每畝栽苗5000株左右。小架中熟栽培行距50厘米，株距26-33厘米，每畝栽苗4000株左右。大架長(zhǎng)生長(zhǎng)期栽培行距66厘米，株距33厘米，每畝栽苗3000株左右。

保護(hù)地栽培：小架早熟栽培留2-3穗果摘心，行距50厘米，株距27厘米，每畝栽苗5000株。小架中熟栽培留3-4穗果，行距50厘米，株距30厘米，每畝栽苗4400株。大架長(zhǎng)生長(zhǎng)期栽培不摘心(如荷蘭無(wú)限生長(zhǎng)型品種)，行距80厘米，株距40厘米，每畝栽苗2000株。

綜上，通過(guò)合理安排種植時(shí)間和種植方法，可以有效提高西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，確保其在適宜的生長(zhǎng)條件下茁壯成長(zhǎng)。

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