番茄一般指西紅柿，味道沙甜，汁水豐富，口感爽口，營養(yǎng)成分豐富，既可以生吃，也可以烹飪后食用，在餐桌上深受大家喜愛。在南北方都有廣泛種植。然而，許多人在種植番茄時會遇到產(chǎn)量低、品質(zhì)差、病蟲害多等問題，這些問題嚴重影響了番茄種植的效益。下面一起學(xué)習(xí)一篇番茄的種植方法和時間。

一、選用壯苗來移栽

番茄種植通常需要通過育苗移栽來進行。如果你不想自己育苗，也可以直接購買幼苗種植。在移栽番茄幼苗時，一定要挑選健壯的幼苗。健壯的番茄幼苗通常具有發(fā)達的根系、鮮綠的葉色、粗壯的莖桿，且沒有病蟲害。這樣的幼苗移栽后緩苗速度快、產(chǎn)量高、病蟲害少。

番茄育苗的時間大約為60天左右。當(dāng)幼苗高度達到15至20厘米時，就可以進行移栽了。移栽時，要求日平均氣溫穩(wěn)定在15℃以上。對于露天種植的番茄，可以在4月下旬至5月中旬進行移栽。移栽時，起苗要多帶土，盡量減少根部損傷;移栽后要澆透水。移栽后一周內(nèi)最好用稻草或其他覆蓋物遮擋部分陽光，這有助于加快緩苗過程。

二、養(yǎng)好根系

最好在土層深厚、保水保肥能力強、富含有機質(zhì)的土壤中種植番茄。施用農(nóng)家肥時，要避免使用未腐熟的肥料。未腐熟的農(nóng)家肥埋入土壤后會繼續(xù)發(fā)酵，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的高溫容易導(dǎo)致植株“燒根”。施化肥時，切忌施肥過近。施肥過近會增加根系周圍土壤的濃度，施肥距離應(yīng)控制在7厘米左右。

番茄植株不耐澇，在移栽番茄苗時要起壟種植，壟高不低于15厘米。雨季要注意排水，防止田間積水。如果土壤過于干燥，會引起落花落果、減緩果實膨大速度。因此，土壤干燥時必須澆水，澆水最好在早上或傍晚進行，避免在中午陽光強烈時澆水，以免引起燒根。

三、忌偏施氮肥

很多人在種植蔬菜時，只施用氮肥，這是非常不可取的。氮肥能促進莖葉的發(fā)育;磷肥能促進開花、促進根系發(fā)育;而鉀肥不僅能促進碳水化合物的合成和運輸，還能防止植株倒伏、改善果實風(fēng)味、增加果實耐貯藏性。因此，給番茄施肥時，除了要施氮肥外，還要施磷鉀肥。

給番茄植株偏施氮肥很容易導(dǎo)致植株旺長。植株營養(yǎng)生長旺盛會抑制植株生殖生長，番茄的坐果率會降低。此外，偏施氮肥還容易導(dǎo)致植株莖葉多汁，植株患病害和蟲害的風(fēng)險會更大。

四、水肥管理

除了施足基肥外，還要進行追肥。追肥時，苗期要輕施。在番茄植株緩苗結(jié)束后，結(jié)合中耕每畝施用7公斤尿素作為提苗肥。當(dāng)番茄開花結(jié)果后，植株對養(yǎng)分的需求量大。此時(第一花序坐果時)，可以每畝追施25公斤三元復(fù)合肥作為花果肥，以促進植株開花以及果實膨大。

在苗期應(yīng)適當(dāng)控水，以促進植株根系下扎。澆水過多反而容易造成植株徒長。當(dāng)番茄植株坐果后，植株對水分的需求量大。充足的水分供應(yīng)可以促進果實膨大，應(yīng)小水勤澆。

五、噴“磷酸二氫鉀”葉面肥防止植株早衰

種植番茄除了要進行土壤施肥外，最好再進行葉面施肥。葉面施肥可以被植物直接吸收，具有吸收快、作用強、用量省的特點，可以補充植株營養(yǎng)的不足。到了植株生長中后期，植株根系會慢慢衰老，根系對養(yǎng)分的吸收能力會降低，而葉面施肥可以很好地克服因作物根系吸收能力下降而導(dǎo)致的營養(yǎng)不足問題。

番茄植株開花結(jié)果期對磷、鉀肥需求量大。可以每畝用90克磷酸二氫鉀，兌水30公斤進行噴霧，每隔10天噴一次，連續(xù)噴2至3次。這對防止植株早衰、提高番茄產(chǎn)量非常有幫助。在噴施葉面肥時，每壺水再加入10毫升蕓苔素，番茄的增產(chǎn)效果會更加顯著。

六、打去頂尖

可以在番茄植株有4至5層果穗后進行打頂。在打頂?shù)耐瑫r，去除不結(jié)果的分枝以及第一果穗以下的老葉和黃葉。這不僅能提高田間通風(fēng)透光性，還有助于養(yǎng)分集中供應(yīng)給果實生長，非常有利于番茄高產(chǎn)。在打頂時，果穗最上方要保留3至5片葉子，以利于光合作用。

總之，番茄是很多人喜歡種植的蔬菜。在種植番茄時，只要做到移栽壯苗、養(yǎng)好根系、忌偏施氮肥、加強水肥管理、預(yù)防植株早衰、打頂整枝，就能讓番茄結(jié)果一茬接一茬，輕松種出高產(chǎn)的番茄。

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