黃瓜既可以生吃也可以炒食，雖然比較常見，種植的農(nóng)戶朋友也不少，但市場(chǎng)需求量大且穩(wěn)定，想要靠種植黃瓜獲取收益，提高產(chǎn)量和品質(zhì)是關(guān)鍵。下面一起學(xué)習(xí)下黃瓜如何種植才能高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)？

一、品種挑選

選擇具有強(qiáng)大抗病能力、耐低溫和弱光環(huán)境、株型緊湊、早熟且豐產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)品種。

二、育苗技術(shù)

1.營(yíng)養(yǎng)土配制

選擇近五年未種植瓜類作物的肥沃園土，最好是蔥蒜類作物的土壤，或未施用除草劑的玉米、大豆田的表層土。將5份表層土、4份充分腐熟的廄肥或陳草炭土、1份細(xì)爐渣混合，每立方米土中加入1.5公斤磷酸二銨和1.5公斤硫酸鉀，均勻混合后用塑料薄膜覆蓋，備用。

2.種子處理

將種子放入50-55°C的溫水中，不斷攪拌保持恒溫15-20分鐘，然后移至清水中浸泡4-6小時(shí)。取出晾干后，用濕毛巾包裹，在28-30°C下催芽，期間搓洗1-2次，20-24小時(shí)后發(fā)芽。

3.播種時(shí)間

冬春季節(jié)的日光溫室栽培播種期為12月上中旬，塑料大棚栽培為2月中下旬。

4.播種方法

使用營(yíng)養(yǎng)土基質(zhì)，播種前澆透底水，撒上0.5厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土，按3x3厘米的行株距單粒點(diǎn)播。播后覆蓋1-1.5厘米的營(yíng)養(yǎng)土，用地膜覆蓋以增溫保濕。出苗后及時(shí)去除地膜，子葉展開后移植到直徑7-10厘米、高6-8厘米的營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽1株。直接在營(yíng)養(yǎng)缽中育苗，每缽一粒，無需移植。

5.苗期管理

溫度控制：播種至出苗，保持白天25-28°C，夜間16-20°C，土溫20-22°C。出苗至移植前，白天20-25°C，夜間12-18°C，土溫15-17°C。移植后溫度比之前高2-3°C，緩苗后溫度略有下降。定植前7天，白天18-23°C，夜間8-12°C，土溫15°C。

水肥管理：苗期主要控制水分和肥料。出苗后降低溫室濕度，防止幼苗徒長(zhǎng)。移植后控制澆水，3片真葉后，在干旱時(shí)選擇晴天上午澆透水。

三、定植

1.棚室消毒

在定植前，清理前茬作物殘?bào)w、爛葉和雜草，密閉棚室，利用太陽能進(jìn)行高溫消毒3天以上，然后通風(fēng)。

2.整地施肥

與葫蘆科作物輪作3年以上。定植前深翻土壤，平整土地，按80-90厘米的大溝距和50厘米的小溝距開溝，做成寬窄行。根據(jù)有機(jī)肥含氮量確定施肥量，每畝施入有機(jī)肥純氮含量不低于11公斤，2/3撒施，1/3溝施，化肥溝施。

3.定植時(shí)間

當(dāng)10厘米土溫穩(wěn)定在12°C以上，棚室內(nèi)夜溫不低于8°C時(shí)進(jìn)行定植。保溫條件好的日光溫室在1月中下旬，越冬大棚加設(shè)二層幕和地膜覆蓋可在4月初，單層大棚在4月中下旬定植。選擇晴天進(jìn)行定植。

定植方法：提前3-5天開溝曬土，提高地溫。株距25-28厘米，每畦雙行栽培，開溝后隨水栽苗，穴施磷酸二銨作口肥，每株約4克。栽苗時(shí)覆土與幼苗土坨持平，表土半干后中耕松土2-3次，由淺漸深，并在畦面中心開淺溝，向兩側(cè)培土，畦面做成馬鞍型，覆蓋地膜，沿畦面中心溝進(jìn)行摸下暗灌。

四、定植后管理

1.緩苗期**

定植后重點(diǎn)防寒保溫，密閉溫室或大棚，促進(jìn)緩苗。必要時(shí)加蓋草簾子，設(shè)小拱棚保溫，或利用火道、臨時(shí)加設(shè)火爐、煙道進(jìn)行人工加溫。白天溫度不超過34°C不通風(fēng)。

2.緩苗后至根瓜坐柱

溫度控制在25°C左右，夜間12-15°C，不旱不澆水，不追肥，控制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育，直至根瓜坐柱。

3.結(jié)瓜期

夜溫高于14°C時(shí)晝夜通風(fēng)，低于14°C關(guān)閉通風(fēng)口，防止葉面結(jié)露。

4.水肥管理

根瓜坐住前控制澆水，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。根瓜坐住后灌一次大水，揭開地膜進(jìn)行摸下暗灌，每畝追施尿素4-6公斤。盛果期每10天左右追肥一次，每畝每次施尿素3-4公斤、硫酸鉀3公斤左右，共追肥3-4次，拉秧前20天左右停止追肥。有條件的可用稀釋人糞尿隨水施肥，與化肥交替使用。

5.植株調(diào)整

緩苗后及時(shí)吊繩或插架、綁蔓，摘除10節(jié)以下的側(cè)枝。主蔓長(zhǎng)到架頂后適時(shí)摘心，促進(jìn)回頭瓜生長(zhǎng)發(fā)育，及時(shí)落蔓，摘除下部老葉。

綜上就是黃瓜的種植技術(shù)要點(diǎn)，種植好黃瓜并不復(fù)雜，只要選擇適合自己方式和品種，因地制宜的做好田間管理工作，就能收獲不錯(cuò)的產(chǎn)量。

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