絲瓜，葫蘆科絲瓜屬的植物，在我國有著長久的栽培歷史，近年來，隨著絲瓜加工出口量的增加，對產(chǎn)品質(zhì)量的要求也日益提高，因此，掌握相應(yīng)的栽培技術(shù)以實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)變得尤為重要。下面學(xué)習(xí)一篇絲瓜栽培高產(chǎn)技術(shù)要點。

一、播種育苗

1.苗床準備

選擇避風(fēng)向陽、日照充足的地塊作為絲瓜苗床，并提前10-15天施入基肥，以腐熟有機肥為主。播種前1-3天整地制作營養(yǎng)缽，并覆蓋地膜，準備播種。

2.播種

絲瓜播種適宜在3月底至4月初進行。

（1）采用浸種催芽法，先將種子晾曬2-3天，用溫水浸泡約6小時，然后將種子放入溫箱催芽，待種子露白后播種于營養(yǎng)缽或方格中。

（2）直接將干燥種子播種于營養(yǎng)缽或方格中，播后及時覆蓋地膜，并搭建小拱棚，以促進早出苗。苗床需保持濕潤，以防水分不足影響出苗。

3.苗床管理

播種后，要加強苗床管理。未出苗前，苗床膜內(nèi)溫度保持在20-30℃為宜。經(jīng)浸種催芽的種子2-3天可出苗，干燥種子播種的約6-7天可出苗。出苗后，前期氣溫低，苗齡小，以保暖防凍為主;中后期隨著氣溫升高，苗齡增大，應(yīng)以通風(fēng)煉苗為主。通風(fēng)煉苗應(yīng)根據(jù)氣溫高低靈活進行，陰雨天氣溫低可不通風(fēng)，晴天氣溫高必須揭膜通風(fēng)，并逐步增大通風(fēng)量，移栽前2-3天可晝夜不蓋膜。

二、定穴移植

移栽通常在4月20日（谷雨）前后進行。當苗長出1-2片真葉時，可帶土移栽。移栽前7-10天，在確定移植的行棣上施足基肥，每畝施人畜肥20擔，磷肥50-75kg，鉀肥15-20kg。施肥后及時翻耕土地，并精細整地，成胖背型，噴好除草劑，蓋好地膜待移植。絲瓜種植密度以500株/畝為宜，行距3米，株距0.4-0.5米。

三、架引藤

絲瓜種植后即可進行搭架。棚架以1.5米距離立桿，架高2米，棚頂以小竹、鉛絲或繩子縱橫織成正方形。棚架要結(jié)實牢固，能承受鮮瓜重量的負荷和臺風(fēng)襲擊。待瓜藤長到2.5米以上時可引藤上架。瓜藤上架時，無論瓜藤長短，上架后的瓜藤應(yīng)齊頭并進，有利于瓜藤在架上平衡伸展。瓜藤上架后要經(jīng)常理藤，使瓜藤在架上均勻分布。

四、瓜期管理

絲瓜結(jié)實時期不同，分為梅瓜、伏瓜、秋瓜。絲瓜一般于6月中下旬開始開花結(jié)實。從開花結(jié)實到成熟采摘，梅瓜需45-50天，伏瓜35-40天，秋瓜50天左右。為實現(xiàn)“三瓜齊結(jié)，早結(jié)瓜，爭結(jié)優(yōu)質(zhì)絲瓜”，栽培上應(yīng)著重抓好以下幾個環(huán)節(jié)：

1.去雄花

瓜藤上架后要不斷進行整枝挖芽和去除適當數(shù)量的雄花，絲瓜一般每株只留一條主藤，對其他側(cè)枝和芽要隨時整除。絲瓜是雌雄花同節(jié)位著生，雄花數(shù)量多，為減少養(yǎng)分消耗，可將70%以上的雄花蕾及時摘去，去雄蕾時要謹防碰傷同節(jié)位上的雌蕾。

2.優(yōu)瓜去劣瓜

每株絲瓜在不同瓜期每期只選留優(yōu)瓜1-2條，選留優(yōu)質(zhì)瓜的幼瓜要上下勻稱，條型直，瓜柄粗壯不細長。同時，在選留的小瓜前幾個節(jié)位上先暫留一個幼瓜，以爭奪養(yǎng)分。當選留的優(yōu)質(zhì)瓜長到不會破裂時再除去前面的小瓜。對結(jié)下的瓜不能任其擱置在架頂上，應(yīng)及時放下懸空，若瓜形出現(xiàn)弓形，須經(jīng)人工整直（可用小石塊掛置在花蒂上）。

3.施肥追肥

合理施用追肥對絲瓜的座果及充實膨大具重要作用。追肥的施用時間、次數(shù)及用量視絲瓜長勢和結(jié)瓜量多少而定。當?shù)谝黄谟坠现睆介L到4cm以上時，須施第一次追肥，畝施純氮3公斤左右（折合尿素約7公斤）。過10天再畝施純氮4-5公斤（折合尿素10公斤左右），以促進絲瓜的膨大與充實。以后每隔15天左右追施一次，每次畝用純氮4-5公斤（折合尿素10公斤左右）。施肥方法上應(yīng)以澆施為主，于莖基部50cm以外左右輪換施用，以防近根產(chǎn)生肥害。

六、選瓜留種

由于絲瓜品種較多，受昆蟲和風(fēng)的媒介，使品種變異性較大，故每年需經(jīng)提純復(fù)壯，并做到隔離制種。瓜種選留以瓜身挺直勻稱，長度70cm以上，子房室數(shù)多的優(yōu)質(zhì)絲瓜作為良種選留。

七、采收脫皮

采摘一般以瓜體由軟變硬，瓜柄轉(zhuǎn)黃，瓜蒂變軟并有黃色環(huán)帶，手捏時可聽到輕微暴裂聲，瓜蒂凹度逐步變大時為采摘標準。脫皮，絲瓜采摘后，需經(jīng)脫皮方可得絲瓜絡(luò)。脫皮主要以水浸爛皮方式：將摘下的鮮瓜，用木棍敲破外皮或用刀劃破皮層，在河中或水缸等容器中水浸數(shù)天，再脫去爛表皮，將絲瓜絡(luò)洗凈曬干即可。

綜上所述，絲瓜不僅是重要的夏秋果菜，也是絲瓜絡(luò)的主要原料，具有很高的種植價值。上述內(nèi)容為大家介紹了絲瓜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，希望能夠幫助到大家！

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