茼蒿菜種植方法全過程
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茼蒿,起源于地中海,在北宋時(shí)期引入我國,不僅營養(yǎng)豐富,口感鮮嫩,還曾是宮廷中的美味,因此有“皇帝菜”的美譽(yù),兼具高食用和藥用價(jià)值。茼蒿在各地廣泛種植,生長周期短,可多次收獲,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。然而,種植過程中可能會遇到產(chǎn)量低、品質(zhì)差、易開花等問題。下面一起學(xué)習(xí)下茼蒿幾月份播種最好?
1、適宜播種期
茼蒿雖可全年種植,但作為半耐寒性蔬菜,不耐熱。高溫長日照條件下,茼蒿會迅速轉(zhuǎn)為生殖生長,開花抽苔,影響產(chǎn)量和口感。最適宜生長溫度為15~22℃,能耐-2℃低溫,適合春秋播種。春播在3月初至4月中旬,秋播在8至10月。春季播種應(yīng)在日均溫穩(wěn)定在10℃以上,秋季播種在22℃以下。
2、播種前催芽
為保證苗全、苗齊、出苗快,播種前對茼蒿種子進(jìn)行催芽處理。將種子在50~55℃溫水中浸泡15分鐘,然后清水浸泡8小時(shí),用濕紗布包裹,70%種子露白時(shí)播種。新種子有休眠期,冷藏7天可打破休眠,促進(jìn)發(fā)芽。
3、精細(xì)播種
茼蒿適宜在排水良好、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的土壤中種植。以撒播或條播為主,播種前施足基肥,每畝施2000公斤腐熟農(nóng)家肥和30公斤磷酸二銨。土壤平整后,制作1.2~1.5米寬的畦。小葉品種密播,每畝用種量約2公斤;大葉品種用種量約1公斤。播種后覆土1厘米,澆透水,出苗前不再澆水。早春低溫時(shí),可覆蓋地膜保墑。
4、播種后管理
幼苗長到5厘米時(shí)間苗,拔除過密幼苗,保留壯苗,同時(shí)除草。間苗后追施尿素,每畝10公斤,結(jié)合澆水施用。尿素需轉(zhuǎn)化才能被吸收,不宜施用太晚。茼蒿生長期需濕潤土壤,每3~5天澆水一次,保持土壤濕潤。
5.采收
茼蒿長到20厘米時(shí)即可采收,過晚會導(dǎo)致莖葉老化或開花??梢淮涡詮幕渴崭?。茼蒿再生能力強(qiáng),自家食用時(shí),可在主莖基部留2厘米割下,保留側(cè)枝,實(shí)現(xiàn)多次采收。每次采收后追肥水,促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)。
總的來說,茼蒿一般在播種后40~50天收獲,不耐高溫,長日照易開花,喜濕不耐澇。生長期需追施氮肥,多澆水,以培育出肥嫩的茼蒿。通過以上技巧,可以有效提高茼蒿的產(chǎn)量和品質(zhì)。
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