黃精是一種既可入藥又可食用的中藥材，廣受人們喜愛，常用來泡水飲用。黃精不僅具有藥用功效，還因其獨(dú)特的食用價(jià)值而備受推崇，可以制作成多種美食，如黃精米粥、黃精湯和黃精燉雞等傳統(tǒng)食譜，在食療和健康養(yǎng)生方面表現(xiàn)卓越。下面一起學(xué)習(xí)下黃精的栽培時(shí)間和方法。

一、土壤選擇

黃精偏好生長在濕潤的山地灌木區(qū)和林緣草叢中，喜愛陰涼環(huán)境，對(duì)光照需求較高。在林下種植時(shí)，適宜的郁閉度為0.4至0.6;若在大田種植，則需要遮蔭，遮陽網(wǎng)的透光率應(yīng)控制在0.4至0.5之間。最適宜的生長溫度是日間20至25℃，夜間15至20℃。土壤應(yīng)選擇疏松肥沃、深厚，pH值在5.5至7.0的黃壤土或壤土。黃精對(duì)水分要求較高，既不耐干旱也不耐澇，需要有良好的水源和排水條件。此外，種植區(qū)域應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)廢氣排放源。

二、種植時(shí)機(jī)與方法

1.選地與整地

黃精種植應(yīng)選擇新開墾的荒地，優(yōu)先考慮土層深厚、腐殖質(zhì)豐富、上層透光性好的林下開闊地或林緣地帶。在種植前，先均勻撒施2000至2500公斤/畝的腐熟農(nóng)家肥和25公斤/畝的過磷酸鈣，然后耕翻土地至25至30厘米深，并在平地四周挖設(shè)40至60厘米深的排水溝。

2.選種與栽種

（1）種莖選擇：挑選3至4年無病蟲害、無損傷、芽頭完整的根莖作為種莖。將帶芽頭的種莖切成3至4節(jié)一段，并用草木灰涂抹傷口。

（2）種莖處理：播種前，用多菌靈可濕性粉劑或農(nóng)用鏈霉素或甲基托布津等殺菌劑800至1200倍液浸泡種莖15至30分鐘，隨后撈出晾干，晾干后的種莖在陽光底下攤曬1至2天后再進(jìn)行栽種。

（3）栽培：黃精適宜在前一年9月至次年3月出苗前播種。栽種時(shí)，按照行距35至40厘米，株距15至20厘米開溝，種植深度為8至10厘米，栽植后覆土5至8厘米，以9月至10月為最佳播種期。

（4）覆蓋：在黃精出苗前，用稻草或其他茅草覆蓋畦面（3至5厘米），以增加土壤有機(jī)質(zhì)，防止雜草生長，保持土壤濕度。

三、田間管理

（1）中耕除草：每年4月至11月，根據(jù)土壤濕度進(jìn)行中耕除草，中耕時(shí)應(yīng)淺鋤，避免損傷黃精根莖。

（2）肥水管理：干旱時(shí)及時(shí)灌溉，保持土壤濕潤;雨季時(shí)及時(shí)清理排水溝，避免積水。3月至4月，黃精苗長齊后追施苗肥，以尿素為主，撒施10至15公斤/畝。5月摘蕾后追施摘蕾肥，7月根莖膨大期結(jié)合中耕除草補(bǔ)施壯根肥，均撒施三元復(fù)合肥25至30公斤/畝。11月倒苗后，結(jié)合田園清理重施越冬肥，以有機(jī)肥為主，施用1000至1500公斤/畝的腐熟農(nóng)家肥，外加50公斤/畝的過磷酸鈣和50公斤/畝的餅肥。

（3）遮蔭：4月光照增強(qiáng)時(shí)，進(jìn)行人工遮蔭，使用透光率30%至40%的遮陽網(wǎng)搭建蔭棚，確保四周通風(fēng)。

（4）疏花摘蕾：為減少生殖生長對(duì)養(yǎng)分的消耗，促進(jìn)養(yǎng)分向根莖積累，應(yīng)在花蕾形成前期及時(shí)摘除，4月至5月黃精孕蕾時(shí)進(jìn)行摘除。

（5）留種：選擇高大、健壯、整齊、無病蟲害的植株留種。9月至10月種子成熟后采收，將種子清水浸泡，去除不飽滿的種子，瀝干后晾干，用網(wǎng)袋沙藏貯存?zhèn)溆谩?/p>

四、病蟲害防治

農(nóng)業(yè)防治：選擇抗病性強(qiáng)、無病蟲害的黃精根莖;及時(shí)清理病殘植株和枯枝落葉;準(zhǔn)確預(yù)測預(yù)防病情。

蟲害物理防治：4月至7月，在黃精田間安裝頻振式殺蟲燈或懸掛黃板粘蟲板進(jìn)行防治。

以上就是黃精的栽培時(shí)間和技術(shù)介紹，種植黃精需要看看當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件是否合適，另外也不要盲目的投入跟風(fēng)。

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