蕓豆也叫菜豆、四季豆等，是一種營養(yǎng)很豐富的蔬菜，其對生長環(huán)境的適應(yīng)性比較強(qiáng)，大部分地區(qū)都可種植。那么蕓豆的種植方法和管理技術(shù)是什么？下面一起來了解下吧。

1、選地整地

蕓豆適宜在排水良好、肥沃的土壤中種植，pH值介于6.0至7.5之間的土壤最為理想。整地時(shí)，要深翻土壤，翻松土壤，并去除雜草和石塊，以提高土壤的透氣性和保水性。

2、種子處理

蕓豆播種前一方面要把種子放在晴天陽光下連續(xù)晾曬2-3天。另一方面要用200倍的50％代森錳鋅或0.3％的福爾馬林或0.08％的鋁酸溶液等藥物進(jìn)行浸種，浸種時(shí)間為20-30分鐘左右，然后撈出用清水反復(fù)沖洗干凈進(jìn)行播種或催芽。

3、播種要點(diǎn)

一般10厘米土壤耕層溫度穩(wěn)定通過12℃時(shí)開始播種。多采用機(jī)械精量點(diǎn)播，三壟栽培壟上雙行拐子苗，高臺(tái)大壟壟上四行拐子苗，覆土一致，播種后視土壤墑情及時(shí)鎮(zhèn)壓，鎮(zhèn)壓后播深為3-4厘米。

4、田間管理

（1）注意抹掉第一花序以下的側(cè)芽、第一花序以上的花芽葉芽同時(shí)著生混合芽中的葉芽；中上部的側(cè)枝見花芽后打頂。

（2）當(dāng)主蔓爬到架頂以后及時(shí)將主蔓頂打去，刺激側(cè)蔓生長，側(cè)蔓見花芽以后依舊打頂。

（3）蕓豆在生長初期需要適量水分，但在開花和結(jié)莢期應(yīng)減少灌溉，以防根系病害。并且生長期間也應(yīng)根據(jù)植株的營養(yǎng)狀況適時(shí)追肥，特別是氮、磷、鉀肥。

（4）蕓豆在生長過程中容易受到病蟲害的侵?jǐn)_，如豆野螟、蚜蟲等。為了有效防治病蟲害，應(yīng)采取綜合防治措施，包括物理防治、生物防治和化學(xué)防治等。

5、適時(shí)采收

作為嫩莢食用的菜豆，一般花后8-10天左右就可采收，應(yīng)堅(jiān)持每天采收一次，既可保證豆莢的品質(zhì)及商品性，又可減少植株養(yǎng)分消耗過多而引起落花、落莢，從而提高坐莢、商品率。

以上就是有關(guān)蕓豆的種植方法和管理技術(shù)介紹，相信大家只要熟練掌握好這些要點(diǎn)，還是比較容易實(shí)現(xiàn)蕓豆高效生產(chǎn)的。

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