菜豆，又稱蕓豆，是豆科科植物，其營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，即是蔬菜又是糧食，在我國種植面積較廣。春季一般在2-4月播種，夏秋季一般在5-8月播種，大棚種植一年四季均可下面小編就來介紹一下菜豆的種植管理技術(shù)，我們一起來看看。

一、選擇良種

根據(jù)市場需求，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)的菜豆品種，比如玉豆12號(hào)、訕蔬12號(hào)、金鳳玉豆、泰國8號(hào)等菜豆優(yōu)良品種。

二、整地施肥

前作收后及時(shí)深翻曬垡，畝施腐熟的農(nóng)家肥2—3噸，三元復(fù)合肥或磷酸二銨50公斤，普鈣10—20公斤。墑寬0.8--1米，理成高墑，溝寬40厘米，溝深30—50厘米。

三、適時(shí)播種

播期3—4月均可，每墑種2行，株距30--35厘米，行距50—60厘米，每塘播3--4粒，播后蓋*蓋地膜和澆水，每畝用種量2—3公斤。

四、肥水管理

出苗后，將幼苗及時(shí)從地膜下拉出，同時(shí)用*壓實(shí)破膜口處。幼苗2—3片葉時(shí)及時(shí)間苗，每塘留壯苗1—2株，苗高15—20厘米時(shí)及時(shí)搭架，防止莖蔓相互纏繞。施肥原則，少施氮肥，多施磷、鉀肥，花前少施，花后多施，結(jié)果期重施。結(jié)合澆*次水每畝沖施尿素10—15公斤。以后每采收土豆，追*優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥，每畝用量15—25公斤。

五、中耕除草

菜豆露地栽培的生長季節(jié)正處于植株生長的適宜時(shí)期，雜草生長旺應(yīng)及時(shí)中耕除草。苗期在雨后或施肥前除草1—2次，保持土壤疏松、透氣。中耕結(jié)合除草及時(shí)培土，促進(jìn)不定根發(fā)育，促進(jìn)植株旺盛生長。

六、引蔓搭架

菜豆在抽蔓后要及時(shí)搭架，并定期人工引蔓上架，可用竹竿搭“人”字形架，在畦兩端應(yīng)多插1—2根撐竿以加固支架，防止倒伏。也有采用鐵絲上吊塑料繩綁蔓栽培。

以上就是菜豆的種植管理技術(shù)，菜豆是喜溫性蔬菜，不耐霜凍，通常情況下，菜豆開花后10—15天即可進(jìn)行嫩莢采收，氣溫較低時(shí)則要15—20天。當(dāng)豆莢由扁變圓、顏色由綠變淡綠、外表有光澤時(shí)為適采期。

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