近年來，淮山的產量逐漸增加，市場價格較高，因此越來越多的農戶開始種植淮山。然而，淮山種植是一項需要精細操作的工作，從栽培準備到采收、貯藏都需要投入大量的人力、物力。由于淮山塊莖生長較深，采收的季節(jié)需要浪費很多人工，效率較低，并且操作稍有不當就可能導致淮山塊莖受到損傷。因此，淮山種植需要投入更多的精力和資源，以確保產量和質量。下面簡單學習一篇淮山的種植技術與方法。

1、土壤選擇

淮山的種植對土壤要求較高，為保證高質量的淮山生產，必須從準備土壤開始。淮山不能連作，因此要尊重植物的特性。選擇疏松而不太粘的土壤進行種植，同時要保證土壤有良好的排水性和足夠的有機質含量。

2、種子選擇

選擇新鮮、發(fā)芽整體良好的塊莖作為種子，并在臨近種植時再從地里挖起。應選擇直徑為3～4cm且形狀整齊、無病蟲害跡象的塊莖作為種子。

3、種植方法

在土地中挖出適當形狀、適當深度的V型溝，并施撒大量的肥料，以農家肥為主。根據土壤養(yǎng)分的測定，投入相應的化肥，保證土壤養(yǎng)分。使用插洞定植的方法進行種植，這有助于使淮山光滑平直，降低產生畸形的概率，減少淮山之間的摩擦碰撞產生的損壞，使淮山容易儲存、品相良好。

4、田間管理

田間管理包括支架、噴藥、施肥、建設排水灌溉等設施。要搭架引藤，保證通風透光、減少病蟲害的發(fā)生、提高產量。注重灌根防病，使用正確的殺菌劑，防止病蟲害的產生，還要進行除草工作?；瓷皆谏L前期肥量需求較小，中后期施肥需求量大。水分管理在5-8月，要保持濕潤，干旱的季節(jié)要注重澆水，保持土壤濕潤；雨季要保證排水，不能讓土壤濕度過大，不然會造成淮山爛根的現象，帶來損失。除草是一個重要環(huán)節(jié)，需要投入較大精力的田間管理工作。

5、科學采收

淮山的采收在立冬之后進行，通常是冬至后至立春最為適宜。在采挖的過程中應注重采收順序，用手輕輕把塊莖提出來，并按順序逐一挖起，盡量做到不破損、不挖斷，挖起的塊莖才具有實效性?；瓷讲墒罩笠皶r進行先銷或第一時間進行加工，以免變質流失價值。采收之后一個重要的程序是要將園內枯死的莖葉進行集中燒毀埋填，可以有效防止和消滅病蟲源，有效保證土壤質量，減輕肥料被破壞的可能。

綜上就是淮山的種植技術介紹，淮山種植比較復雜需要耗費比較大的精力，但淮山的種植前景目前來看是十分不錯的。

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