丁桂魚通常指的是丁鱥，也被稱為金鮭魚、丁鮭魚、須桂魚等。它是一種原產(chǎn)自歐洲的淡水魚類。丁桂魚的體表具有綠、黃、藍(lán)、白四種表現(xiàn)色，非常美麗。有趣的是，當(dāng)丁桂魚被撈起后，它會迅速變成黑色，這是一種非常神奇的現(xiàn)象。下面帶大家學(xué)習(xí)一篇丁桂魚養(yǎng)殖技術(shù)和方法。

1、培育養(yǎng)殖

養(yǎng)殖池：建議選擇2-3畝大小的養(yǎng)殖池，水深約為1.5米，蓄水保持在約1.2米左右。在池塘四周的淺水區(qū)域應(yīng)種植水草，同時要求便于注水和排水，并且水質(zhì)清新無污染。

消毒：每畝用75千克生石灰進(jìn)行清塘消毒。

放養(yǎng)魚苗：

①經(jīng)過一周的池塘消毒后可以放苗，放苗前施加有機肥料，以確保魚苗有足夠的浮游生物作為開口餌料。

②放養(yǎng)密度以魚苗體長為2-3厘米為宜，每畝放養(yǎng)2500-5000尾，在下塘之前應(yīng)使用3-4%的食鹽水浸洗5-8分鐘。

③一般經(jīng)過3個月的培育后，可獲得全長為12-16厘米的大規(guī)格魚苗。

2、飼養(yǎng)管理

在養(yǎng)殖初期，以攝食浮游動物為主，適量補充人工飼料。起初投喂一些豆?jié){，經(jīng)過馴食后可轉(zhuǎn)為投喂配合飼料。

飼料的粒徑應(yīng)略小于魚的口徑，開始投喂時可以使用粉料或微粒料，以后改用小粒徑飼料。

投喂量應(yīng)占魚體重的5%左右，餌料應(yīng)投放在池塘淺水處。對于體長超過5厘米的丁桂魚，經(jīng)過馴食后可投喂配合飼料，其粗蛋白含量應(yīng)在32-35%之間。投喂時要做到定時、定量、定點投喂，以確保飼料的質(zhì)量。

定期施肥，保證充足的活餌供應(yīng)。

適時加注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)，并定期施用光合細(xì)菌，改善水質(zhì)。

養(yǎng)殖丁桂魚時不宜與競爭激烈的鯉魚、草魚、鳙魚等魚類混養(yǎng)，但可適量與鰱魚混養(yǎng)。

總的來說，丁桂魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。它富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素D和B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，市場前景還是不錯的。

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