南瓜富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，此外，南瓜還具有極高的藥用價(jià)值。南瓜被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)藥領(lǐng)域，其種子和果肉都有其不同的功效和作用。南瓜的種植歷史悠久，從古至今都是農(nóng)戶(hù)們喜歡種植的作物之一。它的種植相對(duì)簡(jiǎn)單，適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，收獲量較高，因此南瓜的價(jià)格相對(duì)平民，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。下面學(xué)習(xí)一篇南瓜種植技術(shù)與管理方法。

1.種植前準(zhǔn)備

南瓜種植需要選擇地勢(shì)高且排水方便的地塊，土壤要求深厚、疏松和肥沃。在選擇品種時(shí)，應(yīng)選取適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、商品性好、適應(yīng)市場(chǎng)需求的品種。南瓜對(duì)土壤的要求不是很?chē)?yán)格，可以在砂壤土、粘壤土和壤土上種植，但為了獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，最適宜選擇富含有機(jī)質(zhì)、土層深厚的砂壤土和壤土。南瓜是忌連作作物，應(yīng)該實(shí)行輪作，并且在連作地要特別注意種子、土壤消毒以及預(yù)防枯萎病等病害的發(fā)生。

2.整地、施肥

由于春季多雨，需要將壟地做到深溝高畦，以便于排灌，可以采用"對(duì)爬式"栽植方法。定植前大約10天左右，要進(jìn)行整地做畦，每畝施加3000kg的腐熟有機(jī)肥和30kg的三元復(fù)合肥。要進(jìn)行30cm的深翻，耙細(xì)整平，并且做出80cm和150cm大小的畦子，其中小畦用于種植南瓜，大畦用作爬蔓的地方。

3.播種方法

將種子放入55℃的水中浸泡10-15分鐘，邊攪拌邊浸種，當(dāng)水溫降到37℃時(shí)停止攪拌。在20℃左右的水溫中浸泡8小時(shí)，清洗后晾干種子表皮明顯干燥，在30℃恒溫下催芽并注意通氣。當(dāng)大約75%的種子發(fā)芽后，可以進(jìn)行播種。

一般采用大棚育苗的方式，適宜的播種期應(yīng)根據(jù)當(dāng)年的氣候條件來(lái)確定，苗齡大約為20-30天，二片真葉時(shí)進(jìn)行定植。在播種時(shí)要特別注意將種子平放在營(yíng)養(yǎng)盆中，覆土厚度約為1cm。栽培密度為行距2.5-3m，株距單株為0.5m，雙株為0.8m，每畝栽植大約500株左右。

4.田間管理

4.1肥水管理：南瓜對(duì)旱情有一定的耐受力，但在生長(zhǎng)期間需要的水量較少。當(dāng)南瓜的根部扎牢后，即可開(kāi)始澆水。需要結(jié)合澆水和追肥一次，根據(jù)苗情和長(zhǎng)勢(shì)每畝可追施7kg尿素。在伸蔓期要嚴(yán)格控制水量，一般不進(jìn)行追肥，雨后及時(shí)進(jìn)行排澇。

4.2整枝壓蔓：采用雙蔓整枝的方法，當(dāng)南瓜苗長(zhǎng)到5-6片真葉時(shí)要摘心，從基部選留2條健壯的側(cè)蔓，其余的側(cè)蔓及其上發(fā)生的子蔓都要摘除。從0.5-0.6m高度開(kāi)始?jí)郝院竺扛?.4m壓一次，總共壓2-3次。

4.3人工授粉：為了提高座果率，應(yīng)該輔以人工授粉。在遇到陰雨天氣時(shí)，必須進(jìn)行人工授粉。在早上8-10點(diǎn)之間，用帶有花粉的雄花觸碰雌花的柱頭。

4.4?；ū９?/span>：為了提高產(chǎn)品的商品性，每蔓留2-3個(gè)果實(shí)，宜選留5-10節(jié)位上的雌花座果，每株留下4-6個(gè)果實(shí)，其余的雌花或幼果要及時(shí)摘除。

4.5果實(shí)保護(hù)：當(dāng)幼瓜迅速膨大后，應(yīng)將瓜墊起，如果瓜長(zhǎng)在低洼處，可以順著瓜將其移到高處，防止過(guò)度濕潤(rùn)導(dǎo)致瓜爛。南瓜生長(zhǎng)后期，陽(yáng)光照射過(guò)強(qiáng)時(shí)，瓜面容易發(fā)生日灼病，需要用青草或南瓜葉等物遮蔭。

4.6病害防治：要貫徹"預(yù)防為主，綜合防治"的植保方針，通過(guò)選擇抗病品種、培育健壯的苗、加強(qiáng)栽培管理、科學(xué)施肥、改善和優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)造一個(gè)有利于南瓜生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件?？梢栽O(shè)置黃板誘殺蚜蟲(chóng)，利用黑光燈誘殺害蟲(chóng)。積極保護(hù)利用天敵來(lái)防治病蟲(chóng)害。在防治病蟲(chóng)害時(shí)，可以使用生物源農(nóng)藥。對(duì)于化學(xué)防治，可以選擇70%甲基托布津可濕性粉劑，每畝用量為90g，用來(lái)防治蔓枯病、枯萎病、炭疽病、枯病、疫病、白粉病等病害。對(duì)于蚜蟲(chóng)和薊馬，可以使用10%吡蟲(chóng)啉，每畝用量為1.5g進(jìn)行防治。

5.采收

早期結(jié)的南瓜以采摘嫩瓜為好，這樣可以使后期生長(zhǎng)的幼瓜有足夠的營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)其生長(zhǎng)。嫩瓜宜在謝花后的10-15天內(nèi)采收。

綜上就是南瓜的種植技術(shù)和管理要點(diǎn)介紹，南瓜的品種豐富，大家在種植的時(shí)候可以根據(jù)地區(qū)環(huán)境選擇適合的品種。

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