蓮藕營養(yǎng)價值高、味道好，口感脆甜，是常見的蔬菜之一。蓮藕在我國大部分地區(qū)都有種植，分布較廣，想要高產(chǎn)，一定要掌握好種植技術。下面小編就來介紹一下蓮藕的種植，我們一起來看看。

1、種植時間

蓮藕種植的時間與地區(qū)和溫度都有關系，一般適合蓮藕種植的最佳時間是每年的3、4月。最適合蓮藕生長的溫度是20-30度左右，所以最早栽種蓮藕的溫度也必須要達到15度以上，不然成活的幾率不高。我國的南方和北方溫度差異有點大，所以南方一般是在2-3月份栽種蓮藕，而北方會稍微晚一點4-5月份才開始栽種。

2、選種

蓮藕在選種的時候要注意觀察，在蓮藕的下部是否有長出新嫩芽，而且在嫩芽的旁邊也會重新長出一些新的根，這樣的幼苗是可以直接栽種的。其次，選種時要選擇至少三節(jié)或三節(jié)以上的完好無損的蓮藕，選擇比較大、沒有病害的藕，藕種越大越好。

3、播種

藕種栽種前要進行處理，將藕種用藥劑攪拌后再拿去栽種。栽種時盡量深栽，播種的密度根據(jù)所選?的的?池塘大小進行估算，一般藕發(fā)育比較快，且長開面積也比較大，所以一般是每隔30-50厘米栽一株。

4、適時定植

定植時間一般比露地提早15-20天，株距80-120厘米，行距120-150厘米，芽頭相對，交錯排列，每畝定植芽頭數(shù)800-900個。

5、水層管理

生長前期，立葉長出水面前灌2~3厘米淺水，以利泥溫提高，促進早發(fā)。隨著生長和外界氣溫提高，水深可保持在5~6厘米。

6、追肥

由保護地蓮藕生育期短，追肥分2次。第1次在第1片立葉展開時，每畝施尿素10千克，肥料撒施在立葉周圍的泥土中。第2次在封行前，主鞭長有5~6片立葉時，每畝施復合肥20千克，促進蓮藕膨大。

以上就是蓮藕的種植，等到蓮藕的終止葉背面的顏色帶有一點點紅色的時候以，就說明蓮藕已經(jīng)成熟，可以進行采收了。

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