大蒜是我們生活中不可或缺的調(diào)味品之一，家家戶戶都會種植，它不但具有獨特的香味，還有著很高的營養(yǎng)價值，很多人都想在家種植大蒜，那么大蒜怎么種？下面一起來看看。

1、種植時間

大蒜一般在春季和冬季播種，但是它的幼苗不耐寒，因此北方不適合秋季播種，在南方可秋播，北方進(jìn)行春播。如果有溫室大棚可以在北方秋季進(jìn)行播種育苗，第二年種植小苗即可。

2、整地做畦

大蒜對土質(zhì)要求不高，一般的園土就可以種植。在播種之前先要整地，將土壤翻層20cm深，清理出田中的石塊，然后再將土地耕成畦田狀，畦田大小隨意，這樣比較方便排水和灌溉。

3、種植入土

在大蒜的種植方法中，播種之前要剝除莖盤和外皮，選擇個頭較大的蒜瓣作為種子，種子個頭越大，產(chǎn)量越高，將種子曬一天時間做催芽處理，不可曝曬，將大蒜按照一定間距種下，深度約1cm左右，播種完后要澆透水。

4、水肥管理

大蒜從種子發(fā)芽開始，一直到收獲期，整個過程都需要保證水分的充足，期間還需要施加一些化肥和有機(jī)肥，種植之前每畝地施5000kg有機(jī)肥作為底肥，耕地時將其混合在土中即可，然后每月撒施一些復(fù)合肥，施肥過后應(yīng)立即配合澆水，使其充分吸收肥料。

5、定期除草

在田間種植大蒜需要定期去清理雜草，如果太久時間沒去打理田地，雜草成群會搶奪大量養(yǎng)分，影響大蒜的生長，此時就需要除草，避免雜草和大蒜爭奪營養(yǎng)、水分。

6、病蟲害防治

大蒜常見的病害有葉枯病、白腐病、銹病、軟腐病等，常見的蟲害有蒜蛆、蔥薊馬等。防治大蒜的病蟲害，應(yīng)以預(yù)防為主，做好園區(qū)內(nèi)的日常管理，定期消毒殺菌，清理殘留雜草，減少病菌傳播的可能。播種前也應(yīng)該對種子進(jìn)行無菌處理，從源頭解決病蟲害問題。

7、適時采收

當(dāng)大蒜植株高約20厘米時可采收蒜葉；在植株葉片大部分自然的干枯、假莖變軟時采收蒜頭，并在涼爽通風(fēng)處晾干以便保存。

以上就是關(guān)于大蒜怎么種的介紹了，大蒜的種植不難，但想要大蒜獲得高產(chǎn)則需要掌握正確的種植方法，及時采收。

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