香菇是一種常見(jiàn)的食用菌，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，素有“山珍之王”、“蘑菇皇后”等美譽(yù)，而且市場(chǎng)需求性高，因此種植前景是非常廣闊的。那么香菇什么時(shí)候種植最好？一起來(lái)了解下吧。

香菇什么時(shí)候種植最好？

種植香菇，宜選在春秋兩季種植，其中春季的2-4月是香菇種植的好時(shí)機(jī)，秋季的話則是9-10月，這兩個(gè)時(shí)間段氣候適宜，種植成活率較高。但種植香菇前，一定要先做好菌種的準(zhǔn)備工作才行。

香菇種植需要什么生長(zhǎng)條件?

1、溫度

香菇是低溫和變溫結(jié)實(shí)性真菌，通常低溫品種在偏低溫條件下菇質(zhì)好。一般原基分化溫度要求控制在8-21℃，子實(shí)體發(fā)育溫度為5-24℃，以15-20℃最為適宜。而溫差8-10℃最適宜原基發(fā)育形成子實(shí)體。

2、濕度

香菇在不同生長(zhǎng)階段對(duì)濕度的要求不同，菌絲體生長(zhǎng)階段，培養(yǎng)料的含水量要求60％左右，空氣相對(duì)濕度60％-70％。子實(shí)體生長(zhǎng)階段，培養(yǎng)料的含水量要求70％左右，空氣相對(duì)濕度80％-90％。干濕交替和機(jī)械震動(dòng)刺激有助于子實(shí)體大量形成。

3、空氣

香菇是好氣性真菌，新鮮而充足的空氣是香菇正常生長(zhǎng)發(fā)育的重要條件之一。因此，只有在通風(fēng)良好的場(chǎng)所栽培香菇，才能得到好的收成。

4、光照

光照是香菇子實(shí)體形成的必需條件，在完全黑暗情況下，其菌絲體是不能扭結(jié)形成子實(shí)體的。通常香菇原基分化期最適光照是100勒克斯，子實(shí)體發(fā)育階段最適宜光照為300-800勒克斯。最適波長(zhǎng)為370-420納米。

5、酸堿度

香菇喜偏酸性環(huán)境條件，菌絲生長(zhǎng)適宜的pH值為5-6，子實(shí)體分化和生長(zhǎng)的適宜pH值為4-5。

總的來(lái)說(shuō)，香菇適合在春季或秋季種植，但無(wú)論什么季節(jié)種植香菇，一定要注意其生長(zhǎng)環(huán)境的調(diào)控，提供適宜的光照、溫濕度等條件，才能更好的形成子實(shí)體。

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