大姜又稱(chēng)生姜，為多年生草本宿根草本植物，是我國(guó)常栽的一類(lèi)蔬菜作物和經(jīng)濟(jì)作物。而種植大姜，定植工作很重要，尤其是定植后的頭三水一定要澆好，其關(guān)系到大姜的產(chǎn)量高低。那么大姜什么時(shí)候定植好？定制后頭三水怎么澆？一起來(lái)了解下吧。

大姜什么時(shí)候定植好？

1、定植時(shí)間

大姜的定植時(shí)間一般在3-4月份左右，這一時(shí)期的溫度是比較適合大姜生長(zhǎng)的。并且在這個(gè)時(shí)期種植至大姜采收期有6個(gè)月的生長(zhǎng)期，由于大姜是無(wú)限生長(zhǎng)型植物，生長(zhǎng)期越長(zhǎng)，產(chǎn)量自然就越高。

2、定植方法

（1）定植前準(zhǔn)備

定植前將催芽的種姜切塊，每塊留2-3個(gè)芽，切后將切口蘸上新鮮草木灰，一是進(jìn)行消毒，二是可補(bǔ)鉀素營(yíng)養(yǎng)。然后整地做畦，每667平方米施優(yōu)質(zhì)粗肥5000公斤，深翻整地，并做1米寬的畦，隨后覆蓋地膜熏地，當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在15℃以上時(shí)定植。

（2）定植要點(diǎn)

采用平放法（芽并排放一個(gè)方向）和豎直安放法（芽全部向上）栽植，用手輕輕的把姜種按入土壤中，栽植深度3-5寸。密度以行距一般46-53厘米，株距23-26厘米，每667平方米栽4000-6000株為宜。

大姜定植后頭三水怎么澆？

1、定植水

定植后立即澆定植水，一般以大水澆透為主。不建議用滴灌或微噴。因?yàn)榇笏梢宰尳N和土壤完全接觸，以利姜芽生根。

2、出苗水

定植水澆透后，到出苗60%左右再澆第二水，即出苗水，這個(gè)時(shí)期生姜姜苗小、根系弱，小水勤澆最是有利于生姜幼苗期的生長(zhǎng)。澆水時(shí)，隨水沖施促生根的養(yǎng)分與平衡肥，可以為生姜幼苗期提供有效營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，達(dá)到優(yōu)勢(shì)壯苗。

3、過(guò)壟水

從出苗至過(guò)壟，是姜苗最危險(xiǎn)的時(shí)期，容易高溫烤苗，所以出苗水和過(guò)壟水之間間隔時(shí)間以8-10天為宜，不宜間隔時(shí)間太長(zhǎng)。通常將壟溝整好，把姜苗擺放在壟溝中再澆水，等水慢慢浸潤(rùn)田地中即可。

總的來(lái)說(shuō)，大姜“三水定乾坤”，做好大姜的定植工作以后，一定要重視頭三水的澆灌方法，這樣能為大姜苗期產(chǎn)量的形成打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而助力后期高產(chǎn)增收。

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