黃花菜又名金針菜，主要食用花蕾，是菜藥兼用的珍稀蔬菜，這幾年很多地區(qū)都有栽種。黃花菜喜水喜肥，那么種植黃花菜怎么施肥？一起來(lái)了解下。

1、基肥

栽植黃花菜前，可每畝基施腐熟的農(nóng)家肥（牛糞、豬糞等）1000-1500公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤，采取溝施或環(huán)施，避免肥料與黃花菜根系接觸。

2、苗肥

黃花菜出苗到抽薹為苗期，這時(shí)要及早施好提苗肥。早施提苗肥可以促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，以及植株健壯，可以提高花蕾分化。提苗肥通常在地下部分萌芽時(shí)進(jìn)行，由于黃花菜苗期短（一般僅40~50天），提苗肥要早施，施用過(guò)遲容易造成葉片發(fā)生遲，給薹、蕾生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)不利。提苗肥以速效性肥料為主，氮、磷、鉀配合施用，一般每畝施經(jīng)充分腐熟的人糞尿100~150kg，或尿素7.5kg、過(guò)磷酸鈣10kg、硫酸鉀或氯化鉀5~10kg。

3、催薹肥

黃花菜薹期是需肥量最多的時(shí)期，適時(shí)追好薹肥有利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。薹肥一般在花蕾分化初期、花薹抽出時(shí)施用，可施用餅肥、尿素、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀等，應(yīng)根據(jù)黃花菜的長(zhǎng)勢(shì)合理施用。施肥方法可采取穴施或條施，施肥后結(jié)合澆水。

4、壯蕾肥

壯蕾肥一般在黃花菜進(jìn)入盛采期施用，目的是防止早衰，提高促蕾壯蕾，延長(zhǎng)采摘期?？墒┯萌思S尿、淋施尿素，也可采取多次葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素、過(guò)磷酸鈣溶液。

5、越冬肥

冬季黃花菜雖已進(jìn)入休眠期，但越冬肥對(duì)一年的生長(zhǎng)和高產(chǎn)起著至關(guān)重要的作用。施越冬肥一般在地上部分凋萎時(shí)進(jìn)行。對(duì)于種植一年以上的黃花菜，在冬季要注意施冬肥，冬肥在黃花菜進(jìn)入休止期使用，主要以有機(jī)肥為主，腐熟的牛糞、豬糞可用1500-2000公斤/畝或用餅肥40-60公斤/畝，并配合施用磷肥，采用穴施，以提高肥效。

以上就是關(guān)于黃花菜施肥的方法介紹了，施用的農(nóng)家肥要經(jīng)過(guò)腐熟后施用，做好施肥，才能保證黃花菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

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