紫蘇是生活中很常見的一種調(diào)味蔬菜，多用來(lái)去腥提香，在南方地區(qū)廣為使用，紫蘇又叫桂荏、白蘇、赤蘇、紅蘇、香蘇、蘇麻等。目前，我國(guó)栽培紫蘇的地方不少，還有大棚栽培模式。下面一起學(xué)習(xí)一篇大棚紫蘇栽培技術(shù)。

一、整地施肥

紫蘇在肥沃、疏松的土壤中生長(zhǎng)旺盛。大棚選地應(yīng)以優(yōu)質(zhì)菜園土為宜，結(jié)合翻耕整地，畝施腐熟人畜糞1500公斤、菜餅肥80公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤作基肥，土肥混勻，整平整細(xì)，按寬1.2-1.5米（長(zhǎng)視情況而定）開廂，廂溝寬30厘米左右（兼做操作道）。

二、播種移栽

紫蘇可直播也可育苗移栽。人工栽培的播種期從11月上旬開始，至11月底結(jié)束。直播以條播為主，行距20厘米，2片真葉時(shí)按株距8厘米間苗（去弱留壯），5片真葉時(shí)再按株距15厘米定苗，畝留苗1-1.2萬(wàn)株。邊間苗邊采收鮮嫩植株上市銷售。采用育苗移栽的，出苗15-20天后定植，株距15厘米，行距20厘米，澆足定根水。

三、大棚管理

1、棚膜管理

11月20日前，大棚兩端的膜應(yīng)實(shí)施白天揭開晚上關(guān)閉，以開為主。11月下旬-12月中旬，視天氣情況大棚兩端膜以關(guān)閉為主。這一階段應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，防止高溫灼傷嫩苗。12月下旬至翌年2月上旬，以保溫防凍為主?？蛇x擇在晴天中午通風(fēng)1-2個(gè)小時(shí)。如遇強(qiáng)寒潮天氣，棚內(nèi)可在種植廂上加蓋小拱棚，以利保溫促正常生長(zhǎng)。

2、除草追肥

前期必須在移栽后10天或直播定苗后及時(shí)除草，同時(shí)畝追施尿素5-8公斤，以后根據(jù)其長(zhǎng)勢(shì)可葉面噴施1%磷酸二氫鉀2-3次。

3、防治病蟲

冬季大棚栽培紫蘇主要是防病為主。常見的病害主要有白粉病和銹病，可用50%甲基托布津1500倍液等藥劑對(duì)癥噴霧防治。如有蚜蟲危害，可用敵殺死等藥液噴殺。

4、摘心

紫蘇分枝性極強(qiáng)，通過(guò)摘心可促進(jìn)分枝，防止開花和葉片老化，利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。摘心時(shí)間以項(xiàng)芽剛完成花芽分化時(shí)為宜。

5、及時(shí)采收上市

一般在元月上旬就可開始陸續(xù)采收上市，每次采收后，及時(shí)噴施1次1%的磷酸二氫鉀液。采收期可延至翌年3月底。

綜上就是大棚紫蘇的栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹，有需要的種植戶朋友可以參考，希望對(duì)大家有所幫助！

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