馬鈴薯又叫做土豆，我國(guó)是全世界馬鈴薯產(chǎn)量最多的國(guó)家，很多地區(qū)都有種植。種植馬鈴薯青頭是什么原因造成的？一起來(lái)了解下。

馬鈴薯青頭是什么原因造成的？

1、位置偏移

在馬鈴薯種植的時(shí)候，馬鈴薯種薯塊位置偏移或者開(kāi)溝覆土偏移，這樣的馬鈴薯在后期塊莖不斷的膨大會(huì)長(zhǎng)到土層外面，陽(yáng)光直射或者散射到馬鈴薯塊莖上，使白色的塊莖體變?yōu)槿~綠體，導(dǎo)致青頭。

2、起壟寬度不夠

農(nóng)戶(hù)為了增加產(chǎn)量，起壟的寬度不夠，一般來(lái)說(shuō)壟越寬越不容易產(chǎn)生青頭問(wèn)題，但是太寬就會(huì)降低種植面積，從而起壟比較小，而且種植的密度過(guò)大，這樣的情況，也會(huì)造成塊莖因?yàn)槭艿綌D壓，生長(zhǎng)空間嚴(yán)重不足，使塊莖出地面，地面部分會(huì)逐漸顏色變綠，變青。

3、薯種埋得過(guò)淺

大家在種植土豆過(guò)程中播種的淺且在土豆生長(zhǎng)中后期（膨薯期），沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行根基部培土或培土太淺，一旦土豆地下莖塊在生長(zhǎng)過(guò)程中裸漏出地面而被陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射到，土豆的表皮就會(huì)慢慢褪掉金黃色而出現(xiàn)土豆表皮變綠發(fā)青的問(wèn)題。

4、土壤干旱缺水

土豆在地下薯塊快速膨大生長(zhǎng)期時(shí)，田間土壤太過(guò)干旱缺水發(fā)生了土壤開(kāi)裂透光的問(wèn)題，土壤開(kāi)裂后外部的陽(yáng)光通過(guò)土縫直接照射到土豆的表皮上，土豆表面被陽(yáng)光照射的時(shí)間長(zhǎng)了也就慢慢的發(fā)青變綠。

5、降雨沖刷

馬鈴薯塊莖膨大期間，遇到暴雨的天氣，暴雨將農(nóng)田泥土進(jìn)行沖刷，很容易讓壟倒塌，或者是將馬鈴薯根部土壤沖走，這樣也會(huì)造成馬鈴薯塊莖裸露在陽(yáng)光之下，從而產(chǎn)生青頭的發(fā)生。

馬鈴薯青頭預(yù)防方法

1、深度要適宜，不宜過(guò)淺。正常情況下，土豆的播種深度掌握在10-15公分左右最為合適。

2、土豆生長(zhǎng)期內(nèi)要合理中耕培土。發(fā)現(xiàn)土豆地下薯塊有長(zhǎng)出地面的情況時(shí)應(yīng)當(dāng)隨時(shí)培土覆蓋薯塊。

3、如果是想預(yù)防土豆表皮變綠變青的情況，建議大家盡量使用黑色的地膜覆蓋播種土豆。

4、馬鈴薯澆水2-3天表土稍微干燥后要及時(shí)劃鋤。

以上就是關(guān)于馬鈴薯青頭的原因介紹了，馬鈴薯發(fā)生青頭之后，是不能夠食用的，降低了種植效益，因此務(wù)必要注意。

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