蒜薹又叫做蒜苔，南方部分地區(qū)稱之為蒜苗，它是大蒜抽薹，然后長成蒜薹，但是有人種植大蒜不抽薹，那么大蒜不出蒜薹怎么回事？一起來了解下。

1、品種問題

大蒜品種有很多種，有的大蒜主要是為了食用蒜薹，也叫“薹蒜”，這種大蒜出蒜薹時間早，蒜薹品質(zhì)高，但是蒜頭小。而要是種植收獲蒜頭為主的品種，有些是沒有蒜薹的。此外大蒜不出蒜薹還有一個原因那就是大蒜蒜種種性退化問題，部分蒜農(nóng)幾十年不更換蒜種，加上重茬種植問題嚴(yán)重，引起大蒜種性退化嚴(yán)重，難以出蒜薹。

這種情況那就不管了，就等它的蒜頭膨大吧，到時候采收蒜頭就行了。不過，為了蒜頭長得粗壯些，應(yīng)該摘葉處理，將蒜苗的老葉片摘掉一些，使植株一部分營養(yǎng)轉(zhuǎn)移至蒜頭，利于蒜頭的膨大。

2、旺長

大蒜在施肥時，氮肥的大量使用造成大蒜營養(yǎng)生長強(qiáng)于生殖生長，抑制了大蒜的生殖生長，大量的養(yǎng)分被用于生長莖葉等器官發(fā)育，而用于蒜薹的養(yǎng)分減少，間接造成了大蒜不出蒜薹的問題。

對于這種情況，最直接有效的辦法就是控旺?？赏ㄟ^噴施控旺膨大劑、控旺干尖靈等藥物，控制住植株的徒長，促進(jìn)抽薹的完成。

3、水肥供應(yīng)不足

在大蒜種植的時候底肥不足，在返青時和抽苔前又沒有及時的澆水施肥。進(jìn)而造成大蒜苗長勢弱，所以它既要供大蒜頭的生長也要供蒜苔的生長，營養(yǎng)不足的話只能長蒜頭而不長蒜苔。

4、自然環(huán)境

比如遭受了“倒春寒”，這對于大蒜長蒜苔的影響比較大，特別是種植大蒜比較晚的基本上都沒有出蒜臺。在3月份的時候如果氣溫一直不高也會影響大蒜的出苔。

5、種植密度大

通常收獲不同目的，栽種密度不同，對于生產(chǎn)蒜薹頭為主的大蒜品種如果每畝密度超過6萬株以上時，會因?yàn)橹仓晟L瘦弱，抽薹不良植株會明顯增多，而密度越小則一般抽薹越好。

6、其它原因

同時土壤貧瘠肥力不足，水肥不足，植株生長弱，通風(fēng)透光性差，營養(yǎng)物質(zhì)積累少，花芽分化不良等因素也會影響大蒜蒜薹的正常生長。

以上就是關(guān)于大蒜不出蒜薹的原因介紹了，大蒜不出蒜薹是一個多方面原因造成的，和當(dāng)年氣候條件、水肥管理、蒜種品種等都有直接或間接關(guān)系，大家在種植大蒜時務(wù)必要注意。

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