菜瓜，也叫蛇甜瓜，是葫蘆科黃瓜屬甜瓜種中適于醬漬的變種。菜瓜質(zhì)脆肉厚、口味清爽，以嫩瓜加工腌制為主，也可炒食，風(fēng)味獨(dú)特，受到很多消費(fèi)者及種植戶們的青睞。下面小編就來為大家介紹一下菜瓜的種植時(shí)間及方法，我們一起來看看。

一、種植時(shí)間

菜瓜的種植可選擇在每年春季3～4月份或秋季8～9月份進(jìn)行，此時(shí)環(huán)境較為溫暖，能使菜瓜種子更好的萌發(fā)，并且小苗也能更好的生長(zhǎng)，具體的栽種時(shí)間需根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

二、種植方法

1、選地整地

菜瓜的種植選擇排水性良好且土層深厚的沙質(zhì)土壤最佳。不要和瓜類蔬菜連作，整地一般是5～6尺左右，播種前記得施肥。

2、種子催芽

播種的時(shí)候要選顆粒飽滿的種子，先將種子放在水里進(jìn)行浸泡，大概浸泡24小時(shí)就行，讓種子吸足水分，這樣可促使盡快萌發(fā)。

3、播種育苗

一般用直播法，發(fā)芽適溫28～30℃，每穴3～4粒種子，覆土1～2厘米，約5天發(fā)芽。長(zhǎng)出第1片真葉時(shí)間苗，每穴留2～3株。3～4片真葉時(shí)再間苗1次，每穴留1株，如果要移栽定植，也在這一階段進(jìn)行。

三、苗期管理

菜瓜苗在生長(zhǎng)期間對(duì)肥水的需求量比較大，為了促使它旺盛生長(zhǎng)，最好間隔兩周追肥一次，用腐熟的有機(jī)肥就行。還要及時(shí)摘心打頂，促使更好的萌發(fā)側(cè)枝，更好的開花、結(jié)果。

以上就是菜瓜的種植時(shí)間及方法，菜瓜可做菜，烹、炒、醬、腌均可，風(fēng)味獨(dú)特，極為爽口，在我國(guó)各地多有栽培，為一般大眾蔬菜瓜果，種植效益較好。

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