夏季的氣候特點就是高溫多雨，對于露地種植的韭菜而言，葉片消耗養(yǎng)分多，容易纖維化，口感差，而且夏季還是各種病蟲害的高發(fā)期。如果此時的越夏工作沒有做好，對于韭菜的產量及品質都是十分不利的。那么具體越夏管理要點有哪些？一起來了解下吧。

1、停止收割

夏季是“養(yǎng)根”的好時機，要停止收割韭菜，時間一般為7月上旬至8月中旬，以利于植株生長。

2、韭菜遮陰

普通農戶可以效仿冬春季節(jié)為了促使韭菜早發(fā)，在東西定植的韭菜畦北面扎籬笆的方式。用高稈作物的秸稈為韭菜在東西長畦的南面扎起一道籬笆遮陰，從而抵擋夏季的強光高溫。

3、采收韭菜苔

韭菜在夏季停止收割之后會生長出韭苔，出現(xiàn)韭苔之后要及時進行采收，否則韭菜的養(yǎng)分將大量供給給生殖生長，造成根部進一步受損。

4、中耕培土

夏季降雨較多，韭菜容易被連續(xù)雨水腌漬，因此需要及時做好中耕培土工作。適當的中耕培土可增強根系周圍土壤疏松程度，利于被漚漬韭菜重新煥發(fā)生機。同時配合中耕工作做好田間雜草防除，對于雜草比較輕微的地塊可以人工拔除雜草。

5、肥水管理

夏天的時候只需保持土壤濕潤即可，可適當澆水，重點是要注意做好排水工作，以防根系窒息而死。施肥則主要以增施生物有機肥為主。

6、倒伏防治

種植可以采用搭架子的方式減少韭菜倒伏的情況出現(xiàn)，可以在田間兩頭搭建木樁，在木樁上扯繩子扶持韭菜葉片。另外要注意的事夏季要減少氮肥的使用量，控制澆水和田間水分，避免韭菜出現(xiàn)徒長的情況。

7、病蟲害防治

重點防治枯萎病、疫病、薊馬、遲眼蕈蚊等病蟲害，注意科學用藥、對癥下藥即可。防治時，要在晴天噴藥，雨天會使藥物被水大量稀釋，影響藥效，直接灌入根部，一般一到兩周灌1次即可。

總的來說，韭菜夏季要“歇伏”，但韭農的管理工作不能歇，讓韭菜順利的越夏，以便秋季韭菜的生長，從而提高韭菜的品質及產量。

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