冰菜，又名水晶冰菜、冰草等，營養(yǎng)豐富，口感清脆，風(fēng)味獨(dú)特，且自身的泡狀細(xì)胞中帶微咸味，可生食或炒食，具有很高營養(yǎng)價(jià)值。冰菜是現(xiàn)在很受歡迎的保健型蔬菜，種植前景較好，下面小編就來為大家介紹一下冰菜的田間管理要點(diǎn)，我們一起來看看。

一、移栽

在進(jìn)行幼苗移栽的時(shí)候，要特別注意不要傷到幼苗的根系，在移苗的時(shí)候也要盡量避免高溫天氣和高溫時(shí)間段，陰雨天也不適宜于移栽，這些氣候會(huì)直接影響到幼苗的成活率。在挖穴移栽的時(shí)候，每株每穴的行距是要考慮的，行距大概在25厘米左右。在移栽之后，還要覆*、適量澆水、控制溫度等。

二、定植

選擇長勢健壯、無病蟲害、根系發(fā)達(dá)、無殘斷莖、具有4～5片葉的冰菜苗，雙行定植，株距35～40厘米，行距40～50厘米，每畝定植3500株。定植后滴足定根水。

三、水肥管理

定苗后需注意控水，一般定植后10天內(nèi)不用澆水，后期應(yīng)在葉片略顯萎縮時(shí)才補(bǔ)充水分，以澆透為宜。適度的控制水分，有利于冰葉日中花莖葉部位的結(jié)晶體的形成，提高商品性。若栽培期間水分過大，則形成的晶體顆粒較少，自身咸味淡，口感差。*耕栽培在后期需要不斷補(bǔ)充肥料，僅僅依靠底肥就能滿足生長需要。

四、溫度管理

冰菜生長適溫為15～25℃，高溫期要加強(qiáng)遮陽通風(fēng)，降溫除濕。低溫越冬季節(jié)注意保溫，設(shè)施溫度維持在7～8℃，整個(gè)生長階段盡量保證充足的光照。在20～30℃的溫度下冰菜是可以正常生長的，夏天的溫度比較高，它忍受高溫的能力差，所以要在夏天的時(shí)候及時(shí)的給它遮住強(qiáng)烈的陽光，防止燒傷。

五、通風(fēng)除草

種植冰菜要做好通風(fēng)工作，在遇到干旱的天氣下及時(shí)的給它補(bǔ)充水，補(bǔ)充的水一定要適量。如果遇到下雨的天氣要做好往外排水的措施。如果*里面長出草，為了避免草不和冰菜爭奪營養(yǎng)，要及時(shí)的把草處理掉，最好使用人工除草的方式，減少藥物的使用。

六、蟲害防治

冰菜病害發(fā)生幾率較低，蟲害主要有蚜蟲、白飛虱和金龜子等。可懸掛黃色、藍(lán)色粘蟲板防治蚜蟲和白飛虱，棚室通風(fēng)口處加設(shè)防蟲網(wǎng)、殺蟲燈等防治金龜子。應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，盡量不要使用農(nóng)藥。蟲害以物理防治清除為主，通過搭建防蟲網(wǎng)，懸掛黃、藍(lán)粘蟲板進(jìn)行防治。

以上就是冰菜的田間管理要點(diǎn)，冰菜進(jìn)入收獲期后，基本上每天都要采收，無法避開農(nóng)藥安全間隔期，所以不能使用農(nóng)藥防治，只需施放少量的肥料就可以健康生長。

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