冰菜又叫冰葉日中花、冰花，是一種廣受歡迎的蔬菜，冰菜營養(yǎng)豐富，吃起來口感清脆，風味獨特，自身的泡狀細胞中帶微咸味，可生食或炒食，需求大，很多地區(qū)都有栽種，下面給大家介紹冰菜覆膜栽培高產(chǎn)技術(shù)。

1、生長習性

想要高產(chǎn)冰菜，一定要先了解冰菜生長習性，冰菜是一種耐旱及鹽堿，比較喜日光，生長最適宜溫度為5-25℃，低于5℃或高于30℃均會出現(xiàn)枯萎，不宜養(yǎng)活。在初秋溫度低于28℃時開始播種繁殖。適宜在排水條件良好的環(huán)境下生長，施水過多或排水不利會對該種造成嚴重影響。

2、播種育苗

使用50孔育苗穴盤，裝滿育苗專用基質(zhì)，噴淋足量的水分，待基質(zhì)上下完全濕潤后備用。冰草種子微小，播種量控制較為困難。可使用頂端尖細的筆尖蘸水后輕黏種子，在育苗盤里按照 3粒 / 穴進行點播播種。播種后噴水濕潤種子，并覆蓋輕薄的松軟基質(zhì)薄土，以表面不裸露種子為宜。覆蓋塑料薄膜保溫保濕，直至出苗后去除薄膜。待幼苗長出4～6張葉片，即可定植到大田。

3、定植

冰菜宜采用雙行定植，行距、株距均以 35～40 cm為宜。幼苗定植后當天需澆足定根水，隔天補水，以利于幼苗成活。定植后若遇溫度較高的晴天，需在定植后 7 d內(nèi)進行遮陽降溫，避免幼苗大量枯萎、甚至死亡。

4、溫度光照

冰菜在大田生長期間，溫度應(yīng)控制在 12～30℃，但在低溫栽培期，夜間還需使用塑料薄膜覆蓋保溫，白天揭除;在高溫天氣栽培，則需及時通風降溫，并適當遮陽，以延長收獲期。

5、水肥管理

幼苗成活后要適當控制澆水，地膜上若出現(xiàn)積水，需及時進行處理，以防莖葉腐爛或死苗;生長后期的水分管理應(yīng)遵循“見干見濕，澆則澆透”的原則。做好追肥管理，在長出較多側(cè)枝時，結(jié)合冰菜的生長需要加15 kg 三元復合肥，在冰菜生長期間則噴施葉面肥，將0.5%尿素與0.3%磷酸二氫鉀進行有效混合作為肥料，在及時的采收狀態(tài)下噴施葉面肥。

6、病蟲防治

冰菜因帶鹽，故病蟲害發(fā)生較少，僅發(fā)生立枯病和少量蟲害，立枯病多在冰菜苗期發(fā)生，可用福美雙等藥劑進行殺菌處理，并保持足光、通風，防止?jié)穸冗^高。蟲害(蝸牛、蚜蟲和煙粉虱)則建議使用懸掛黃板來控制蚜蟲和煙粉虱的發(fā)生數(shù)量，使用6%四聚乙醛顆粒劑防治蝸牛。

以上就是關(guān)于冰菜覆膜栽培高產(chǎn)技術(shù)的介紹了，冰菜可食用部位為頂部嫩稍及葉片，在冰菜定植后約30天即可進行分批采收。采收時應(yīng)從第三至第四節(jié)位起，采摘長10cm左右的頂端幼嫩枝條，并保留腋芽。

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