白果樹就是銀杏，又名鴨腳子樹、靈眼等。銀杏的果實(shí)稱之為白果，是一種食藥兼用、營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)值很高的一種果實(shí)，白果樹為喜光性樹種，耐旱、耐寒，但溫度不能低于零下20度，種植的話宜選擇地勢(shì)高、光照充足、土層深厚、肥沃的砂質(zhì)壤土栽培，我國(guó)主要種植地區(qū)在廣西、四川、河南、山東、湖北、安徽、遼寧及江蘇等省。

一、選地整地要注意事項(xiàng)

1、白果樹播種育苗時(shí)，要選擇土層深厚、疏松肥沃、地勢(shì)較高、排水好的砂質(zhì)壤土。

2、白果樹扦插育苗時(shí)，則要選擇黃松*、壤土，將地整平耙細(xì)，開廂，做成龜被形畦面，寬1.2米，高25厘米，中間稍高，四邊略低，四周還要開好排水溝，防止積水，并提前做好水利配套設(shè)施，以便灌溉。

3、移栽地要選擇地勢(shì)高，日照時(shí)間長(zhǎng)、陽(yáng)光充足的地方，土壤要求深厚、肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土或壤土，以微酸性至中性壤土生長(zhǎng)茂盛，長(zhǎng)勢(shì)快，成林早。

二、定植方法

一般白果樹在冬季或春季進(jìn)行，按行株距5米*4米的距離，每667㎡栽植35株白果樹苗，白果樹為灌木，成樹會(huì)很高大，所以要掌握好距離，不然會(huì)影響結(jié)果，然后挖穴定植，穴直徑和深度為50厘米，穴底挖15厘米*，整平。每穴施入腐爛有機(jī)雜肥和磷餅肥混合堆漚的復(fù)合肥20千克左右，與底*混合均勻，然后蓋上10厘米左右的細(xì)*，最后將挖取的白果樹栽入穴內(nèi)，把根系舒展平整，把植株扶穩(wěn)扶直，蓋上覆*，蓋*要高于地平面，然后踩實(shí)，再澆上定根水即可，有條件的可以用稻草、玉米桿子之類的作物蓋在樹根部，防止水土流失及生雜草。

還要就是特別重要的一點(diǎn)，在定植白果樹的時(shí)候，每667㎡要搭配5%的雄株，應(yīng)為白果樹為雌雄異株樹種，如果只栽雌株不花開花結(jié)果，老一輩人都把白果樹叫“公孫樹”，意思是說要祖孫三代人才會(huì)開花結(jié)果，也不知道是不是這個(gè)原因。

三、田間管理

1、中耕除草

定植后，初期行間可套種豆類、薯類及其他矮桿農(nóng)作物或草本中藥材，這樣既可以增加土壤肥力，同時(shí)提高了土地利用率，套種的話就省了專門除草的時(shí)間，適時(shí)除草即可。

2、施肥：

①樹冠郁閉前：這個(gè)時(shí)期每年施肥3次左右，第一次在春初，施催芽肥，第二次在夏初，施壯枝肥，第三次在冬季，封*前，這次施臘肥，要重施。肥料要以有機(jī)肥為主，適當(dāng)添加氮、磷、鉀肥等化學(xué)肥料。施肥方法是在樹冠下，開環(huán)狀溝或放射狀穴施入，施肥后，蓋上*壓肥，并澆水，促進(jìn)根系對(duì)水的吸收。

②結(jié)果期：一般到了結(jié)果時(shí)期，在花期開始時(shí)，也就是在打花蕾的時(shí)候，每隔一個(gè)月左右，進(jìn)行根外施肥一次，用0.5%的尿素，加0.3%的磷酸二氫鉀肥，配置成水溶液，選擇在晴天傍晚或陰天噴施在葉片上。

3、人工授粉：白果樹為分媒植物，在雌株開花前，采集雄花枝，將其掛在雌株上，借風(fēng)力進(jìn)行輔助授粉，以提高坐果率及結(jié)果率，想要結(jié)果人工授粉是很重要的。

4、整形修剪：修剪一般在每年的冬季進(jìn)行，剪除枯枝、弱枝、重疊枝、傷殘枝及病枝等。到了夏季就進(jìn)行摘心處理，促進(jìn)養(yǎng)分集中，同時(shí)抹除多余的芽和剪除根部長(zhǎng)出來的分枝，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育，早日結(jié)果。

白果一般在9~10月可進(jìn)行采收，當(dāng)外皮呈橙黃色時(shí)采收，或自然成熟脫落都可以，采回家后用堆積或浸泡的方式使果內(nèi)腐爛，然后取出果核，清洗干凈外面的雜質(zhì)即可得到白果仁。還可以在10~11月收集經(jīng)秋霜打后的葉片，用于藥用。

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