立春過后，很多菜農(nóng)朋友都會(huì)開始準(zhǔn)備今年的蔬菜種植工作，此時(shí)對(duì)于很多地區(qū)來說，氣溫仍屬于比較低的，那么二月份可以種植的蔬菜品種有哪些呢?

1、露地蔬菜和大棚蔬菜

2月份適合露地種植的蔬菜主要有花椰菜、甘藍(lán)、豌豆、青菜等，主要做好施肥，還有排水，豌豆搭架的工作，萵筍和春花菜也可以陸陸續(xù)續(xù)種植。覆地膜種植，可以種植春蘿卜，到二月的中下旬播種，建議選擇比較耐凍的，而且生長(zhǎng)期比較短，不容易空心的品種來種植。

2、菠菜

菠菜一年四季均可以吃到，種植起來也比較容易，播種前施足夠的基肥即可，然后菠菜苗長(zhǎng)出真葉以后就進(jìn)行間苗，同時(shí)結(jié)合除草一起，當(dāng)真葉長(zhǎng)出3～4片的時(shí)候再澆一次人尿糞水追肥。

3、胡蘿卜

胡蘿卜春季可以栽培，秋季也可以。胡蘿卜適宜在地勢(shì)比較高、排水性好而且土層比較深厚、土壤比較疏松的土壤中生長(zhǎng)。

4、芹菜

露地6～7月份上市的芹菜，可在立春前后小拱棚加蓋草苫育苗，立夏前定植。

5、黃瓜

黃瓜可以在2月份種植，黃瓜喜歡在溫暖的環(huán)境中生長(zhǎng)，最適溫度為20℃左右，2月時(shí)溫度逐漸升高，此時(shí)黃瓜很快就能發(fā)芽生長(zhǎng)，一般到5-6月份黃瓜才能成熟。

6、白菜

白菜有一定的耐寒性，喜歡在寒冷的氣候中生長(zhǎng)，所以也可以在二月種植，注意白菜需要種植在疏松、肥沃和排水良好的土壤中。

最后，提醒各位菜農(nóng)朋友的是2月份氣溫冷熱起伏不定，容易遭受倒春寒引起的強(qiáng)降溫危害，因此在種植蔬菜時(shí)應(yīng)當(dāng)注意加強(qiáng)保溫防護(hù)管理。

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