*葛是一種常見的藤本，屬于蝶形花科植物，廣泛分布于我國秦嶺淮河以南地區(qū)土壤深厚的陽坡谷地、路旁，*葛的根稱之葛根，具有相當高的經(jīng)濟價值，自古就被我國勞動人民發(fā)掘應用，近年來人工培育較多，市場行情還是不錯的。

1、選擇良種

在種植時必須根據(jù)當?shù)氐耐寥?、氣候以及用途等情況選擇良種，這樣才能提高產(chǎn)量和加工目的。比如如果是用來制作葛粉，則應選擇淀粉含量及哦啊個的品種;而若是用來藥用，作為藥物的原材料，則應選擇黃酮含量較高的品種。不同的用途選擇不同的品種，這樣才能將利益擴到更大。

2、種植地塊選擇

*葛是一種喜陽喜濕怕水的植物，需要選擇土層深厚肥沃、疏松透氣性好、向陽有坡度的旱地、坡耕地，低洼潮濕積水的土地不能用來種植*葛。

3、整地和苗床

葛根是植物塊莖，需要在地下生長，因此種植前需要進行一次深翻細耕，徹底改變一下土壤結構，耕耘好的土地起邊溝做成1.2米左右的苗床，邊溝要深，便于瀝水。

4、種植密度控制

*葛的生長非常旺盛，所以種植密度不需要過大，一般每畝種植500株左右即可。

5、基肥和追肥的把握

葛根生長需要充足的基肥，結合整地每畝穴施1000公斤左右腐熟的農(nóng)家肥，種植以后根據(jù)苗木生長情況勤施薄人畜尿糞，一旦藤蔓長滿就無需再追肥了。

6、蟲害防治

葛根病較少，有幾種害蟲。清明以后，葛根蟬對莖有害，幼蟲受特殊危害。可以注射煤油殺滅蟬。

7、收獲

早熟葛根240-270天可采收，晚熟300天可采收，一般在采收前后冬至，當時葛根淀粉含量高，耐貯藏。

葛根種植是一種非常有前景的種植業(yè)，經(jīng)濟效益很不錯，但如果當?shù)貨]有葛根加工企業(yè)就需要謹慎了，提前在周邊聯(lián)系好收購企業(yè)，才能安心種植。

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