早春大棚辣椒種植是大棚蔬菜生產(chǎn)中的一個(gè)重要茬口，由于這個(gè)時(shí)期種植的辣椒具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、市場(chǎng)價(jià)格高和經(jīng)濟(jì)效益好的特點(diǎn)，因此，十分受青睞。但是要獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的辣椒，必須把握好各項(xiàng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，科學(xué)管理，以確保辣椒的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

1 品種選擇

宜選用早熟、豐產(chǎn)、抗病、果實(shí)商品性好的優(yōu)良品種，可采用洛椒超越98A、洛椒316、湘辣六號(hào)等。

2 整地基肥

應(yīng)選擇土地肥沃，背風(fēng)向陽(yáng)，前茬沒(méi)有栽種辣椒、茄子、西紅柿的地塊做畦。根據(jù)需求及時(shí)深翻曬*，對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理、施足生物有機(jī)肥。

3 定植

10cm深地溫在13℃穩(wěn)定一周左右才能定植。一般在3月中旬定植。定植深度與番茄一致，每畝可栽2200-2600穴，每穴雙株。

4 大棚管理

4.1加強(qiáng)溫濕度管理

定植后，為促進(jìn)緩苗，5-6天內(nèi)不通風(fēng)，棚溫維持在30~35℃左右。緩苗后，開(kāi)始通風(fēng)、降溫至28-30℃，高于30℃時(shí)要立即通風(fēng)，否則會(huì)因高溫、高濕，影響授粉，而引起落花嚴(yán)重。加強(qiáng)通風(fēng)，可有效地提高座果率。辣椒喜空氣干燥而土壤濕潤(rùn)，因此定植緩苗后，要加強(qiáng)通風(fēng)，當(dāng)夜間外界最低溫不低于15℃晝夜都要通風(fēng)。

4.2加強(qiáng)肥水管理

緩苗后可視墑情，澆一次緩苗水，緩苗后到門(mén)椒采收前，不能輕易澆水，否則在高溫高濕，水分過(guò)多的條件下，容易落花落果。待門(mén)椒開(kāi)始采收時(shí)，要加強(qiáng)澆水追肥。多追有機(jī)肥，增施磷鉀肥，有利于豐產(chǎn)和提高品質(zhì)。追肥以每畝施人糞尿1000kg或復(fù)合肥20kg。

4.3植株調(diào)整

將門(mén)椒以下的側(cè)芽全部打掉，并及時(shí)地打掉老葉、病葉，以利通風(fēng)透光。

4.4抓好病蟲(chóng)害的防治工作，并及時(shí)采收

(1)炭疽?。汗麑?shí)及葉片均受害，但主要危害果實(shí)。果實(shí)被害時(shí)病斑褐色，近圓形至不規(guī)則形，初為水浸狀黃褐色圓形病斑，中央呈灰褐色，病斑表面有隆起的同心輪紋，輪紋往往由許多小黑點(diǎn)集成。潮濕時(shí)，病斑表面溢出紅色粘稠物，高溫高濕發(fā)病重。發(fā)病后，可用70%代森鋅可濕性粉劑400倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液防治。

(2)疫?。呵o、葉、果實(shí)均可發(fā)病，初呈水浸狀軟腐，暗綠色，濕度大時(shí)病部見(jiàn)白霉。高溫高濕易發(fā)生，發(fā)病后，可用40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治，也可用72%的普力克噴霧或灌根有很好的治療效果。

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