延胡索為罌粟科紫堇屬多年生草本植物。也稱元胡或玄胡，其塊莖為理氣止痛常用中藥。據(jù)藥書《開寶本草》，《本草原始》記載延胡索始于東北，華北栽種，南宋后南遷種植。因南方種植質(zhì)量更優(yōu)，現(xiàn)主產(chǎn)浙江、安徽、江西等省，那么延胡索如何種植才能高產(chǎn)？下面一起來了解一下。

一、延胡索植物形態(tài)

多年生草本，株高10-20厘米，塊莖球狀或扁球狀，外皮灰棕色，內(nèi)黃白色，莖球上有多個芽眼。莖圓形，纖細，折斷后有黃色汁液，葉互生，有長柄，為1-2回三出復葉，小葉長橢圓至倒卵形，全緣，總狀花序，頂生或與葉對生，小花淡紫色，紅色。蒴果線形，種子黑色，花期4月，果期5一6月。

二、延胡索生活習性

1、溫度

延胡索適宜生長溫和的氣侯條件下，能耐寒。地上部分生長期平均氣溫11-12.5度，當日平均氣溫20度時，葉尖會出現(xiàn)焦點，22度時中午葉片會出現(xiàn)卷縮狀，氣溫下降，光照不強才恢復正常，24度時葉片發(fā)生青枯，以致死亡。

2、水分

延胡索生長宜濕潤環(huán)境因素，怕積水，怕干旱，生長期雨水要均勻。年降雨在1350-1500毫米，1一4月降雨量在300-400毫米，有利生長。

3、光照

延胡索喜光。早晨陽光照得早，下午陰得早，對延胡索生長發(fā)育有利。蔭蔽度大，會使莖葉過長，影響光合作用，過強陽光對植株生長也不利。

4、土壤

延胡索根系生長較淺，集中分布在表*5-20厘米內(nèi)，要求土壤疏松，肥沃，最利根系和塊莖的生長。

5、土壤酸堿度

種植延胡索的土壤以pH中性，或徽酸，微堿為好。

凡土壤粘重，低洼積水的地塊不宜種植，忌連作。

三、延胡索的繁殖方法

多采用塊莖繁殖。在4月下旬采集的延胡索種子，采集后須濕沙藏到6月中旬播種，待翌年2月才出苗。出苗率極少，甚至出苗率為零。

1、塊莖選種

收獲延胡索時，選擇中等大小，體形扁球狀，橫徑1.5厘米左右，色淡黃，無病蟲害，傷疤的當年新生塊莖作種莖。

2、種莖的貯藏

種莖選后，先置通風干燥的室內(nèi)攤開晾干數(shù)日，待表皮稍干時即進行混砂貯藏。

南方可選擇地勢高燥，通風陰涼屋內(nèi)泥土地面，用磚圍成，在泥地上選鋪一層干燥細河沙，約10厘米，上放一層種莖(20厘米)，再加上一層10厘米細沙，上撒一層薄草木灰，上覆蓋枝條等。貯藏期間，每隔半月檢查1次，保持一定的溫，濕度。發(fā)現(xiàn)霉爛，及時處理。

北方低誼寒冷地區(qū)，可采用原地或室外搭棚挖窖貯藏。

四、延胡索的種植技術

1、選地整地

宜選擇向陽背風的地塊，土壤濕潤，疏松而富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土。前作以水稻，瓜類，玉米為好，收獲后，翻耕土壤，每畝將*雜肥2千公斤與餅肥2百公斤混拌均勻施入作基肥，經(jīng)幾耕幾耙，使表面層疏松，然后耙平作成畦，畦溝寬40厘米，四周開好深排水溝，以利排水。

2、栽種

在9月下旬至10月上旬適時栽種。過遲，因延胡索地上部位分生長期只有80余天，過早，溫度過高出苗易枯死。藥農(nóng)，諺語:中秋種元胡，不早不晚。延胡索早栽種，勝施1次肥。

栽種方式采用寬畦條播產(chǎn)量高，在整好畦面按行距20厘米開溝，播幅10厘米。。溝不可深，以8厘米為宜，溝過深，不出苗，過淺發(fā)新生塊莖會較小。按株距7厘米，將莖芽頭向上，兩行品字形排列溝內(nèi)，用*雜肥拌菜籽餅覆蓋在種莖上填滿溝，上面覆*。每畝用種莖量50-60公斤。

五、延胡索的田間管理

1、中耕除草

延胡索系淺根作物，根分布在表土層，塊莖也隨表土層生長，不宜耕鋤，僅能用手拔草，在2，3，4月各拔草一次，可做到田間無雜草。

2、追肥

施足基肥，重施臘肥，巧施苗肥，增施磷鉀肥。是達到苗壯，莖粒多，豐產(chǎn)保證。在整地時施入足夠的基肥后，在臘月12月上旬，在畦面上撒施一層每畝50公斤過磷酸鈣和餅肥，上面加一層腐熟農(nóng)家肥覆上細*，過一星期再澆一層人畜糞水，可促進地下莖生長旺盛，可防凍保苗。第2年2月上旬苗3厘米時再施入人畜糞水，可每畝1500公斤。

3、摘花蕾

出現(xiàn)花蕾時，及時剪除，以減少弄分消耗，有利增產(chǎn)，在花蕾出現(xiàn)期，剪除花蕾后，可噴上生長調(diào)節(jié)劑(三十烷醇按說明書比例要求)，連噴2次，能增產(chǎn)30%以上。

4、排灌水

延胡索在幼苗生長期，要求雨水均勻，若過干旱天氣，可在晚上進行溝灌，次日清晨排去積水，雨水過多時，及時排去溝內(nèi)積水。采收前一周不可灌澆水。

六、病蟲害及其防治

1、霜霉病

霜霉病為延胡索毀滅性病害，葉片先發(fā)病，初期產(chǎn)生褐色不規(guī)則病斑，邊緣不明顯，在濕度大時，葉背產(chǎn)生白色霉層，發(fā)病莖葉，很快變褐存死，植株死亡。

防治方法

①實行水旱輪作，輪作期2-3年以上。

②種莖用1:1:100波爾多液，或慶豐霉素80單位浸種20分鐘，取出晾干后下種。

③合理密植，改善田間通風透光條件。

④增施磷鉀肥，氮，磷，鉀肥要配合施用。

⑤收獲時種莖要精選，以中等大小種為好。

⑥經(jīng)常到田間檢查，一旦發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，病穴用5%石灰乳或50%托布津300倍液灌注消毒。

2、菌核病

3月中旬開始發(fā)病，4月發(fā)病嚴重。先為近表*的莖基部產(chǎn)生黃褐色棱形病斑，濕度大時，莖基軟腐，植株倒伏。葉片受害后，初呈現(xiàn)水漬狀橢圓形病斑，后變?yōu)榍嗪稚?，嚴重時成片枯死，*表布滿白色棉絮狀菌絲，及大小不同黑色鼠糞狀的菌核。

防治方法

①實行水旱輪作。

②雨后及時排除積水，降低田間濕度。

③發(fā)現(xiàn)病株，及時鏟除，并用石灰粉撒病區(qū)，控制蔓延。

④發(fā)病初期噴65%代森鋅500倍液，或40%紋枯利1000倍液。

3、銹病

3月上，中旬發(fā)病，4月危害嚴重。危害葉及莖，葉面被害初期出現(xiàn)圓形或不規(guī)則綠色病斑，略有凹陷，葉背病斑稍隆起，生有橘黃色凸起膠粘狀物，破裂后散發(fā)出大量銹黃色的粉末，再次進行侵染危害，最后病斑變褐色穿孔，全葉枯死。

防治方法

①降低田間濕度。

②發(fā)病初期噴0.2度波美石硫合劑或97%敵繡鈉300倍液。

4、地下害蟲，有小地老虎，咬食幼苗，用90%敵百蟲1000倍液灌穴。

七、采收加工

在栽種后第2年4月至5月，地上莖葉枯萎后立即收獲，過早影響產(chǎn)量，過遲影響質(zhì)量。

收挖時，先淺翻，邊翻邊檢，采后再深翻檢一次，運回室內(nèi)攤開晾干，不能堆積，以免發(fā)酵。

用高壓水沖洗泥土，分級置筐中搓去表皮，瀝干，然后將塊莖投入沸水中煮4一5分鐘，至塊莖橫切面呈黃色無白心時攤在竹席上曬干，曬至3一4天后，收進室內(nèi)發(fā)汗，使內(nèi)部水分外滲，然后再曬至全干。

延胡索其實就是我們常說的元胡，它是罌粟科中的一種多年生植物。主要的藥用部分是它的塊莖，富含豐富的生物堿，常用于止痛、活血散瘀以及跌打損傷等，對晚期癌痛病人友好，很多時候可以代替“三七”使用。延胡索與白術、芍藥、貝母等并稱“浙八味”。在我國主要分布在安徽、江蘇以及湖北和浙江等地。