豌豆，屬于豆科植物蔬菜，一年生攀援草本，高0.5-2米?；ㄆ?-7月，果期7-9月，在中國(guó)主要分布在中部，東北部等地區(qū)，可直接用水煮食做涼菜，或做炒菜食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面就跟大家介紹一下豌豆早熟品種單播栽培技術(shù)。

(一)選地與倒茬

豌豆對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但連作會(huì)使病蟲害加重，對(duì)產(chǎn)量影響很大。長(zhǎng)周期輪作是目前防治根腐病最好的措施之一。為保持土壤系統(tǒng)平衡，有效抑制根腐病等病蟲和雜草危害，增加產(chǎn)量，在土地選擇上切忌重茬和照茬，應(yīng)實(shí)行3年以上的長(zhǎng)周期輪作。除此，其他作物均可作為其前茬，土地選擇以水地或地勢(shì)平坦的川旱地、山臺(tái)地為好。

(二)整地與施肥

豌豆是雙子葉作物，對(duì)土壤的要求以疏松、細(xì)綿和底墑充足為好。一般前作收獲后，在深耕、接納雨水、收耱保墑的基礎(chǔ)上，播前還應(yīng)耙耱，為豌豆健壯生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤條件。根據(jù)豌豆生長(zhǎng)對(duì)肥力的要求，應(yīng)特別注重農(nóng)家肥和磷肥的投入。據(jù)研究，豌豆苗期對(duì)氮素肥料等速效養(yǎng)分需求較大，開(kāi)花以后如果追施氮素肥料，將造成莖葉徒長(zhǎng)，結(jié)莢反而減少，會(huì)降低產(chǎn)量，但用磷酸二氫鉀0.25千克/畝兌水噴霧，實(shí)行根外追肥，可提高開(kāi)花、坐果率，對(duì)增加產(chǎn)量效果明顯，所以應(yīng)注重氮、磷肥料的配合施用。在施肥方式上以秋施肥和基肥為主，一般不追肥，不能用化肥做種肥。在施農(nóng)家肥1500～2000千克/畝的基礎(chǔ)上，加施二銨10～15千克/畝，或普通過(guò)磷酸鈣15～30千克/畝，或尿素5～10千克/畝，可基本滿足需要。

(三)播期與播量

1.播期　豌豆種子發(fā)芽生長(zhǎng)最適溫度為18℃，在寧南山區(qū)，正常情況下插種時(shí)間為3月下旬到4月上旬，即清明節(jié)前后。試驗(yàn)證明，日平均氣溫穩(wěn)定在10℃即可播種。在干旱等災(zāi)害性天氣出現(xiàn)時(shí)，可延遲到5月中、下旬。為救災(zāi)需要，中豌4號(hào)、中豌5號(hào)等品種還可延遲到6月中、下旬。播種方法以犁播為主，嚴(yán)禁撒播。畜力播種、機(jī)播，子輪容易咬破籽粒，最好不用。播種行距20～25厘米，播深5～8厘米，播后收耱。當(dāng)氣候干旱，搶墑播種時(shí)，耱后還可鎮(zhèn)壓保墑。

2.播量　因氣候、土壤肥力和品種不同，播量也不盡一致，肥力較高的川區(qū)水地，還可適當(dāng)提高播量。試驗(yàn)證明，為了給個(gè)體發(fā)育創(chuàng)造良好條件，獲得合理的群體結(jié)構(gòu)，應(yīng)改進(jìn)傳統(tǒng)播量不足的做法，適當(dāng)提高播量。一般以10萬(wàn)苗/畝為宜，即播量17.5～20千克/畝。

3.種子選擇與處理　為達(dá)到豐產(chǎn)的目的，種子選擇上應(yīng)以抗寒、耐旱性強(qiáng)、抗根腐病和適應(yīng)性廣的優(yōu)良新品種為主。在我區(qū)川區(qū)水地和陰濕區(qū)、半陰濕區(qū)以中豌4號(hào)、中豌5號(hào)和寧豌2號(hào)為主。為保全苗和提高對(duì)病蟲害的抵抗能力，應(yīng)選擇無(wú)破爛、無(wú)霉變、無(wú)病斑、成熟飽滿、表皮光滑、大小基本一致的籽粒做種子。播前曬種2～3天，然后用50%的克菌丹粉劑，以種子量的0.3%拌種后再播種。

(四)田間管理

1.保全苗　獲全苗、促壯苗是苗期田間管理的中心任務(wù)。為保證全苗，除整地施肥，打好基礎(chǔ)，可以用0.3%的3911或氣味較濃的農(nóng)藥噴霧防治鐵炮牛和老鼠對(duì)幼苗的危害。從苗高8厘米時(shí)開(kāi)始鋤草、松*，并用潛除凈或40%的氧化樂(lè)果兌水噴霧防治潛葉蠅。苗高10厘米左右進(jìn)行第二次作業(yè)，以后注意拔大草。

2.提高坐果、成熟率　坐果期是豌豆生育旺盛時(shí)期，對(duì)水分和養(yǎng)分需求較大，可用磷酸二氫鉀0.25千克/畝兌水實(shí)施根外追肥。有條件的地方可以進(jìn)行自流灌溉或抽水噴灌。在進(jìn)行水、肥供給的同時(shí)，調(diào)節(jié)田間小氣候，預(yù)防高溫或干旱對(duì)發(fā)育的影響，提高開(kāi)花、坐果率。同時(shí)用2.5%的敵殺死10～40毫升或40%的氧化樂(lè)果30毫升兌水噴霧，防治豌豆象、蚜蟲等蟲害發(fā)生。

成熟期是豌豆最怕澇的時(shí)期，為促進(jìn)養(yǎng)分向籽粒轉(zhuǎn)移，除了拔大草，還應(yīng)注意水分供應(yīng)，在雨水過(guò)多或田間集水的地方，及時(shí)排水防澇。

(五)收獲

大部分葉片脫落，莖、莢變成黃白色，大部分籽粒與莢殼分離，并復(fù)原呈本品種形狀和顏色時(shí)，即可收獲。收獲后在田間晾曬，待籽粒變硬后再運(yùn)回，打碾(脫粒)。收獲后嚴(yán)防雨淋，否則將造成霉變，影響品質(zhì)和粒色。

(六)儲(chǔ)存

豌豆儲(chǔ)存期間，如果光、溫控制措施不當(dāng)，特別容易發(fā)生豌豆象蟲害，近年來(lái)由于氣候變暖，保管期間生蟲較為嚴(yán)重。為防止這種蟲害的發(fā)生，實(shí)踐證明，除了脫粒后要及時(shí)晾曬干燥，在籽粒含水量低于14%時(shí)儲(chǔ)存外，必須等籽粒溫度降低到正常溫度后才可裝袋入庫(kù)，儲(chǔ)存期間嚴(yán)防陽(yáng)光直射和返潮。

豌豆對(duì)于壤土的要求不算太高，只要保證土層深厚、鹽堿程度較低就可以種植豌豆，這樣的土壤有利于幼苗成活和作物的生長(zhǎng)。

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