金銀花，屬于傳統(tǒng)大宗類中藥材，以花入藥，藥用價值高，被譽為“植物抗生素”，屬于一次種植多年受益的品種。而為了提高金銀花的種植利潤，很多人都過于注重種植期間的技術方法，其實采收后的后續(xù)工作也同樣不容忽視，而這也是上市銷售前的必要工序?，F(xiàn)將金銀花采收、加工及貯藏要點簡要分享給大家。

一、金銀花的采收要點

金銀花一般于5月上旬-5月下旬開始采收。第一次采花后，以后每隔一個月左右采收第二、第三、第四茬花、第五茬花。但因地區(qū)不同，開花的先后略有差異，可因地因時自行確定采收的合適時期。

金銀花從花蕾至開放需5-8天，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，當現(xiàn)蕾后就要常常觀察花外部形態(tài)特征，以便適時采收。采收過早，雖然質(zhì)量較好，但產(chǎn)量低，采收過晚，產(chǎn)量較高，但質(zhì)量亦較差。宜在花蕾由綠變白、頂部膨大、含苞待放時采收為佳。以每天清晨和上午采的花質(zhì)量最好，此時采收花蕾不易開放，養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好。

二、金銀花的曬花加工

1、晾曬

以在水泥石曬場曬花最佳。要及時將采收的金銀花攤在場地，曬花層要薄，厚度2-3cm，曬時中途不可翻動，在未干翻動，會造成花蕾發(fā)黑，影響商品花的價格，以曝曬一天干制的花蕾商品價值最優(yōu)。

2、烘干

一般在30-35℃初烘2h,溫度可升至40℃右。經(jīng)5-10h后,保持室溫45-50℃,烘10h后,鮮花水分大部分排出,再將室溫升高至55℃,使花速干。一般烘12-20h即可全部干燥，注意烘干不能翻動，否則容易變黑，而且未干也不能停烘，否則會發(fā)熱變質(zhì)。

三、金銀花的貯藏方法

金銀花貯藏時用塑料袋包裝扎緊，置通風干燥處，防受潮、霉變、蟲蛀即可。銀花藤曬干后，用繩捆好，或裝入麻袋，或外裹竹席，放在干燥通風處。在貯藏過程中，隨著存放時間的延長，生藥中綠原酸含量呈下降趨勢，且性狀也會出現(xiàn)一定的變化。因此，為保證藥材質(zhì)量，應盡可能減少存放時間。

總的來說，金銀花的采收、加工及貯藏都是極為耐心細致的工作，但就是這些工作是金銀花商品性的重要保障，也是提高種植效益的有效措施之一。

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