時間飛逝，當(dāng)下已經(jīng)來到了十一月份，此時很多地區(qū)的氣溫都是比較低下的，大部分蔬菜品種都無法適應(yīng)正常生長，種植條件較為苛刻。但是也有適合秋冬季節(jié)生長的蔬菜品種?下面就一起來看下適合十一月份種植的蔬菜品種有哪些?

1、白菜

白菜是秋冬季節(jié)常見的蔬菜品種，我國南北地區(qū)均有種植。不過白菜品種較多，像有些小白菜品種是適合冬季生長的，因此要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇適宜種植的白菜品種。

2、香菜

香菜的耐寒力極強(qiáng)，能夠在零下10度的環(huán)境中生長，因此安全過冬是沒有問題的。只要在霜降后及時種植，就可以趕在春節(jié)前上市。

3、芹菜

芹菜是一種喜冷的蔬菜，喜歡生長在涼爽的天氣下，日照時間也不長。

4、生菜

生菜喜冷涼環(huán)境，種子較耐低溫，在4℃的條件下都可以發(fā)芽。所以，在11月氣候較為寒冷的環(huán)境下，可以選擇生菜種植。

5、蘿卜

蘿卜屬于半耐寒的蔬菜，種子在2-3℃的環(huán)境下就能夠發(fā)芽，當(dāng)幼苗長出還能耐零下2℃的低溫，所以要在冬天種植的話，不會受到氣溫的影響。

6、菠菜

菠菜是耐寒性蔬菜的代表之一，抗凍性非常的強(qiáng)，即便在零下4℃的環(huán)境中也能生長發(fā)芽。另外菠菜口感好，營養(yǎng)高，是不錯的越冬蔬菜種植選擇。

綜上就是十一月適合種植的蔬菜類型介紹，其實一些品種特性偏秋冬的蔬菜品種都可以栽種，這段時間市面上很多冬寒菜也開始陸續(xù)上市了。

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