木姜子又叫山蒼子、山胡椒、山雞椒、豆豉姜等，它既是香料植物又是藥用植物。它的葉、花和果實均含芳香油，果實可入藥，此外木姜子對土壤要求不嚴，種植極易。下面一起來了解木姜子栽培方法技術。

1、種子處理

挑選充分成熟優(yōu)質的種子。一般情況之下，果皮油黑發(fā)亮，呈現紫黑色，種仁堅硬而且呈現紅色，這樣的種子可以選取?？蓪⒎N子浸泡在0.2%的高錳酸鉀水溶液之中，接著搓洗去果皮和油脂，再使用清水洗干凈，然后晾曬，去掉表面的水分。最后，把種子藏進濕沙子里，等到第二年春天，氣溫回升之后再取出來播種。

2、播種育苗

條播間距30-40 cm。于次年2--3月間搞好深翻、下肥、耙平后作苗床，并開溝條播，溝寬8--10厘米，溝距20厘米。先用40℃的熱水浸種催芽一天，再將種子均勻撒播或雙粒點播，蓋*厚1.5厘米，并蓋草保濕。

3、移栽定植

當苗高50-60cm時，便可移栽。早春2-3月栽植，栽培密度開始可用1.5m×1.5m，每1ha栽4800株。栽后填*踏實，澆水。

4、田間管理

木姜子田間管理，把好三大關口，即中耕除草、施肥和病蟲害防治。木姜子移栽定植之后，需要在當年做好2個方面的工作，一是中耕除草;二是適時追肥。追肥可施用腐熟的人糞尿，每株在10~20斤左右，可溝施。

進入第二年時，同樣要做好兩方面的工作，即中耕除草和追肥。不同的是，這一年的追肥至少2次以上。追肥依舊建議施用人糞尿，每株在10~20斤之間。此外，在這一年還有一件非常重要的管理工作，就是當幼樹生長到1米左右的高度時，需要剪截主干頂部，控制樹高，促使側枝生長，有利于增產和便于日后采摘果實。

進入第三年的時候，也就進入果期了。主要的管理工作就是追肥，確保產量。建議在2月份、4月份和7月份分別施好花前肥、壯果肥和采果之后的補肥。為了提高產量，要多施壯果肥。

木姜子病蟲害，堅持“預防為主，綜合防治”的原則。盡量多運用農業(yè)、物理、生物防治，少采用化學防治。木姜子的主要蟲害為蛀干害蟲(天牛)，防治方法主要采用毒簽進行防治，或冬季涂白預防。

以上就是關于木姜子栽培方法技術的介紹了，4月上旬至7月上旬當木姜子果實呈鮮綠色，具有油光光澤時進行采收口感最佳。木姜子適應性強，種植管理簡單，是不錯的農村致富項目。

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