夏威夷果，也叫澳洲堅(jiān)果，是山龍眼科澳洲堅(jiān)果屬的樹生堅(jiān)果，享有“干果之王”的譽(yù)稱。澳洲堅(jiān)果作為果樹來(lái)栽培的時(shí)間很短，只有數(shù)十年的歷史，但發(fā)展速度非?？?。在適宜的條件下，夏威夷果定植后6-7年即可獲得相當(dāng)可觀的產(chǎn)量。下面小編就來(lái)介紹一下夏威夷果的采收時(shí)間及方法，我們一起來(lái)看看。

一、采收時(shí)間

夏威夷果成熟期一般8月中旬—10月中旬，由于花期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月以上，致使果實(shí)成熟時(shí)間不一致，需要先熟先采收。果實(shí)成熟后，果皮會(huì)由褐色變?yōu)樯詈稚?，果殼?jiān)硬，果皮易剝離，此時(shí)種仁飽滿，呈白色或乳白色，風(fēng)味清香，是果實(shí)采收的最佳時(shí)期。

夏威夷果適時(shí)的采收期是一個(gè)很重要的生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)，采收過(guò)早種仁會(huì)不飽滿，出仁率低，果皮不易剝離，且不耐貯藏。采收過(guò)晚，則果實(shí)落留地面時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)增加受霉菌感染的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降。夏威夷果的采收宜選擇在晴天(陰雨天或雨后初晴都不適宜采收)，以提高果子的質(zhì)量及其貯藏性。

二、采收方法

2、人工手動(dòng)采收

夏威夷果的采收一般有人工手動(dòng)采收和機(jī)械震動(dòng)采收法，果實(shí)成熟時(shí)，宜采用果鉤逐個(gè)將總苞剝落。用其他方法打落熟果容易傷到果樹枝葉，影響次年的產(chǎn)量。

2、使用機(jī)械采收

使用機(jī)械采收時(shí)，采收前兩周對(duì)果樹噴施500倍液乙烯利催熟，然后用適當(dāng)機(jī)械震動(dòng)枝干，使熟果掉落，用乙烯利會(huì)導(dǎo)致葉片早期脫落，并一定程度會(huì)影響果樹的生長(zhǎng)。

以上就是夏威夷果的采收時(shí)間及方法，夏威夷果仁本身被非常堅(jiān)硬的木狀的殼子包著，外面還有一層綠色的纖維質(zhì)果皮包裹，自然的夏威夷果樹在一年中大多數(shù)時(shí)間，其花朵，果蕾，成熟的果實(shí)，都會(huì)同時(shí)的存在和生長(zhǎng)。果實(shí)在每年三月到九月之間會(huì)成熟掉落到地上，收割機(jī)按時(shí)的來(lái)收集。

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