大蒜是我們生活中比較常見(jiàn)的一種調(diào)料，很多菜里放些它都會(huì)更好吃。大蒜秋季什么時(shí)候種比較好呢？有哪些田間管理要點(diǎn)？下面小編就來(lái)告訴大家吧。

一、大蒜秋季什么時(shí)候種比較好？

流域9月份天氣涼爽，適于大蒜幼苗出*和生長(zhǎng)。如播種過(guò)早，幼苗在越冬前生長(zhǎng)過(guò)旺而消耗養(yǎng)分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長(zhǎng)，第二年形成復(fù)瓣蒜，降低大蒜品質(zhì)。播種過(guò)晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養(yǎng)分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴(yán)格掌握播種期。

二、大蒜有哪些田間管理要點(diǎn)？

1、追肥

大蒜幼苗生長(zhǎng)期雖有種瓣?duì)I養(yǎng)，但為促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，增大植株的營(yíng)養(yǎng)面積，仍應(yīng)適期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥應(yīng)施速效肥，以免脫肥而出現(xiàn)葉尖發(fā)黃。大蒜追肥一般3～4次。

2、水分管理

（1）齊苗期

一般播種1周即齊苗。追施齊苗肥后，若田野較干，可灌水1次，促苗生長(zhǎng)。

（2）幼苗前期

幼苗期是大蒜營(yíng)養(yǎng)器官分化和形成的關(guān)鍵時(shí)期。大蒜齊苗后進(jìn)入幼苗生長(zhǎng)前期，由于齊苗后灌水1次，加之流域地區(qū)此期也正值秋雨較多的時(shí)期，因此要控制灌水，并注意秋雨后田間的排水工作。

（3）幼苗中后期

以越冬前到退母結(jié)束為標(biāo)志。此階段較長(zhǎng)，也正是大蒜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的重要時(shí)期。越冬前許多地方降雨已明顯減少。土壤較干，應(yīng)澆灌1次；越冬后氣溫漸漸回升，幼苗又開(kāi)始進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)灌水，以促進(jìn)蒜葉生長(zhǎng)，假莖增粗。

（4）抽薹期

蒜苗分化的葉已全部展出，葉面積增長(zhǎng)達(dá)到頂峰，根系也已擴(kuò)展到最大范圍，蒜薹的生長(zhǎng)加快，此期是需肥水量最大的時(shí)期，應(yīng)于追孕薹肥后及時(shí)澆灌抽薹水。

“現(xiàn)尾”后要連續(xù)澆水，以水促苗，直到收薹前2到3天才停止?jié)补嗨?，以利貯運(yùn)。蒜頭膨大期：蒜薹采收后立即澆水以促進(jìn)蒜頭迅速膨大和增重。收獲蒜頭前5天停止?jié)菜?，控制長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)葉部的同化物質(zhì)加速向蒜頭轉(zhuǎn)運(yùn)。

一般來(lái)說(shuō)，大蒜秋季9月份種植會(huì)比較好，另外小編還給大家分享了一些大蒜的田間管理要點(diǎn)，希望能幫助到有需要的朋友。

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