榨菜是我國特產(chǎn)的蔬菜之一，將其腌制，口感非常的鮮嫩，味美，加上榨菜生育期短，生長快，產(chǎn)量高，是農(nóng)村主要的種植項(xiàng)目。為了保證大家栽種高產(chǎn)榨菜，下面給大家介紹榨菜栽種及田間管理要點(diǎn)。

1、栽種時(shí)間

榨菜一般種植時(shí)間在秋季，秋季播種不可過早，過早播種氣溫高，容易引發(fā)病蟲。一般在四川種植榨菜是在10月份開始播種，到了春季3、4月份采收，而在其他地區(qū)種植，要根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境氣溫進(jìn)行播種。

2、栽種方法

榨菜可以直播，也可以育苗移栽。目前，采用直播的比較多。首先按行距開2~3厘米深的淺溝，澆水撒種，再蓋*成*堆。若土壤墑情差，要隔溝潤水，三天后的下午去*堆讓苗出*，隨即每溝潤水。

3、聞苗

直播榨菜在苗出齊后及時(shí)間苗兩次，到5~6片真葉時(shí)定苗。每畝約留苗11000~14000株。

4、田間管理

榨菜在田間管理期間，對于水分方面應(yīng)注意保持土壤濕潤，見*干澆水，榨菜整個(gè)生長期需要中耕除草3次，中耕結(jié)合水肥一起。

在施足底肥情況下，需要再追兩次肥，沒有施底肥時(shí)應(yīng)追三次肥。第一次提苗肥，每畝用尿素15千克脫腐熟糞水1000斤施澆，第二次榨菜球莖開始膨脹時(shí)，追三元復(fù)合肥20千克，第三次追肥，此時(shí)榨菜根球莖生長發(fā)育至半斤時(shí)，再追一次氮磷鉀復(fù)合肥，每畝使用30千克根外挖穴深施。

5、病蟲害防治

榨菜一般在涼爽氣溫很少有蟲害發(fā)生，其病害更是少之又少，最好是做到無需噴打農(nóng)藥的蔬菜。如果實(shí)在要預(yù)防，建議使用多菌靈防病，殺蟲劑防蟲，每個(gè)星期噴一次，連打2-3次卻可，用法用量請按說明比例去使用。

以上就是關(guān)于榨菜栽種管理要點(diǎn)介紹了，榨菜從播種到采收大約150天，采收時(shí)間一般是在春季3月份采摘，榨菜過早采收產(chǎn)量不高，過遲質(zhì)量不好，因此要注意，以菜心略有突起時(shí)，分批收割為宜。

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