韭菜又名長生草、起陽草，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。其自帶的獨(dú)特香氣，無需過多的調(diào)味，就能鮮美至極，人們也經(jīng)常喜歡用韭菜來包餃子。由于市場(chǎng)需求性高，韭菜在我國種植也十分普遍。不過，在韭菜種植過程中，韭菜干尖的問題時(shí)有發(fā)生，困擾著不少的種植戶。那么具體是怎么回事？又該如何防治？一起來了解下吧。

韭菜干尖是怎么回事？

1、土壤酸化

韭菜喜土壤偏中性，在種植生長時(shí)如果土壤酸度過高，或者在施肥時(shí)在土壤中長期施用糞稀、餅肥或硫酸銨等酸性肥料。容易發(fā)生酸害，導(dǎo)致韭菜外葉枯黃變干。

2、有害氣體

比如氨氣，大棚內(nèi)氨氣含量很高的話，從而使韭菜出現(xiàn)黃葉、干枯的現(xiàn)象。

3、通風(fēng)不良

韭菜如果種植時(shí)溫度長期超過30℃，又未能及時(shí)的通風(fēng)，又或者在暴雨后突然放晴，就易出現(xiàn)干尖枯葉現(xiàn)象。

4、微量元素失調(diào)

比如缺鈣時(shí)會(huì)引起心葉黃化，部分葉尖枯死；缺鎂時(shí)引起外葉黃花枯死；缺硼時(shí)引起心葉黃化，生長受阻等等。

5、藥劑使用不當(dāng)

韭菜苗期耐藥性差，而所用的藥液濃度過高也會(huì)造成藥害，從而引起干尖。

另外，韭菜干尖還分為生理性干尖和病理性干尖。生理性的竿尖往往是大面積的發(fā)生，他會(huì)一大塊一大塊的發(fā)生；而病理性病害，不是一起發(fā)生的，會(huì)很分散，并且會(huì)伴有一些癥狀。因此，大家要學(xué)會(huì)區(qū)分。

韭菜干尖要如何防治？

1、選對(duì)品種

一般來說闊葉韭菜干尖的情況很少，這類品種抗寒耐凍，抗旱耐肥等能力比較強(qiáng)。比如內(nèi)蒙古闊葉韭、漢中冬韭等。

2、合理施肥

控制酸性肥料的施入量，如果土壤偏酸，可以用撒生石灰來調(diào)理土壤酸度。另外，施肥要掌握少量多次的原則，糞肥要經(jīng)過充分腐熟后深施，尿素、硫酸銨不要一次施用過量，氮肥禁止撒施，防治燒傷葉片。如若因營養(yǎng)失調(diào)出現(xiàn)的黃化、干尖現(xiàn)象，要及時(shí)補(bǔ)充相對(duì)應(yīng)的微量元素。

3、正確通風(fēng)

當(dāng)大棚內(nèi)的溫度在20-30℃時(shí)，可適當(dāng)?shù)姆判★L(fēng)，隨著溫度的不斷上升，也要相應(yīng)的增強(qiáng)通風(fēng)。通風(fēng)時(shí)的速度要慢，不宜讓冷空氣突然的進(jìn)入，通過通風(fēng)適當(dāng)調(diào)整晝夜溫差，縮小溫度。

4、正確選用農(nóng)藥

避免過量使用含錳的農(nóng)藥，如代森錳鋅等，可防止錳過剩引起的韭菜干尖。

總的來說，韭菜干尖是韭菜種植過程中常見的一種現(xiàn)象，若處理不當(dāng)?shù)脑挘瑫?huì)導(dǎo)致韭菜商品性下降，影響種植效益。因此，種植戶們一定要及時(shí)找準(zhǔn)原因，對(duì)癥下藥。

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