黑豆屬于大豆類食物的一種，因其色澤黑而得名為黑豆。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃豆差不多，但由于產(chǎn)量比較稀少，所以受到了更多人的追捧。近年來，隨著人們?cè)絹碓疥P(guān)注健康養(yǎng)生，黑豆的需求量也在不斷增加，具有很高的種植價(jià)值。那么黑豆什么時(shí)候種植好？又該如何種植？一起來了解下吧。

黑豆的種植時(shí)間

豆的種植時(shí)間一般在5月15日至20日，土壤5厘米深處的地溫穩(wěn)定通過8-9℃時(shí)掌握墑情適時(shí)用精密播種機(jī)在壟上雙行等距精播，隨播種隨鎮(zhèn)壓。除了要適期精播之外，黑豆的種植深度和密度也要掌握好，一般黑豆的播種深度一般為3-4厘米；播種密度為在70-90千克/公頃。

黑豆的種植方法

1、選地整地

黑豆忌澇喜干爽、應(yīng)選擇排水良好的旱地或水田種植，土壤要求為中等肥力的沙質(zhì)*或黃泥土。整地時(shí)做到細(xì)碎松軟，然后每畝施用農(nóng)家肥2000-3000kg，或者使用有機(jī)肥400kg。農(nóng)家肥是在整地前施入，而有機(jī)肥等肥料在翻地時(shí)施入。

2、種子處理

播種前要對(duì)黑豆種子進(jìn)行處理，提高發(fā)芽率。在天氣晴朗時(shí)，將種子鋪在地上，翻曬1-2天，曬種再用硫酸鋅和硼砂稀釋液攪拌均勻，消除表面的病菌，即可進(jìn)行播種。

3、播種方法

秋季或春季起壟時(shí)，壟底、壟溝各深松一次，松*深度為26.5厘米，犁底層6.5厘米，松*帶寬8厘米。壟體分層深施肥，底肥深度8-16厘米，起壟深松的同時(shí)施入；種肥深度為5-7厘米，播種同時(shí)施入，種子位于壟體兩側(cè)，雙條間距12厘米。

4、田間管理

（1）中耕除草：黑豆在出苗到開花期要進(jìn)行3-4次中耕除草，第一次在剛出苗時(shí)，第二次在間苗時(shí)，第三次在苗高10cm時(shí)。

（2）水肥：在黑豆的苗期至分枝期，土壤含水量低于20%時(shí)，只需要小水灌溉。在開花前，應(yīng)該及時(shí)澆水，在黑豆的鼓粒期，適時(shí)澆好鼓粒水。苗高20厘米時(shí)追施壯苗肥，每畝人畜糞水8-10擔(dān)，或尿素2-3公斤。

（3）摘心打頂：當(dāng)長(zhǎng)出5-6片本葉時(shí)摘心，使其橫向生長(zhǎng)，當(dāng)長(zhǎng)出第4-5分枝時(shí)，及時(shí)摘除頂芽，促使分枝的生長(zhǎng)。

（4）病蟲害防治：做好蟲情預(yù)報(bào)，注意田間病蟲發(fā)生，及時(shí)防治黑豆蚜蟲、菌核病等病蟲害。 

5、采收

一般在后續(xù)豆莢有70%以上成熟時(shí)一次集中收獲，收獲后晾曬5天-7天，采用人工打場(chǎng)方式進(jìn)行脫粒。做到單收獲、單運(yùn)輸、單脫粒、單裝袋。

總的來說，黑豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富，近年來已成為人們最受歡迎的雜食之一，種植前景廣闊。但只有不斷提高種植黑豆技術(shù)，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的黑豆，以便在市場(chǎng)上占據(jù)主動(dòng)地位。

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