香蕉是我們常見的水果，種植香蕉的農(nóng)戶都知道，在采收香蕉的時候，首先要看的就是香蕉的飽滿度，因為飽滿度要根據(jù)香蕉的運輸距離，時間長短來確定，如果運輸?shù)臅r間短，那么香蕉的飽滿度就必須要高。那么香蕉什么季節(jié)成熟?采收后如何控制后熟?下面就和小編一起來看看吧。

一、香蕉什么季節(jié)成熟?

香蕉在不同的地帶成熟的季節(jié)都大不相同。在熱帶地區(qū)，香蕉全年都可以豐收，而在亞熱帶地區(qū)，香蕉在夏秋季成熟。若香蕉在春季種植，則會在11月-12月之間成熟，在秋季種植，則會在下一年的12月成熟。

一般來說，香蕉在飽滿度7-9成熟后就可以采收了，以供長期儲存或者是遠距離運輸。比如從廣州運到東北或者是西北的話，飽滿度7成就可以運到湖南，飽滿度在7.5-8成時就能夠再收。在保存香蕉時不能將其放進冰箱保存，避免凍傷。

二、香蕉采收后如何控制后熟?

1、采用防腐劑(托布津或多菌靈)500ppmM濃度，處理采收后落梳的蕉軸，對香蕉采收后的腐爛，有抑制作用。

2、香蕉在13-14度貯藏，較高溫下貯藏可延遲二星期左右成熟。

3、香蕉經(jīng)防腐劑處理后，再加聚乙烯薄膜密封包裝，在常溫下可保持二星期的安全貯藏期。

4、經(jīng)防腐處理后，用薄膜包裝，在袋內(nèi)放高錳酸鉀吸收乙烯，延遲香蕉的成熟，在常溫條件下可保鮮四個星期。高錳酸鉀載體，可用分子篩，小磚塊或碎磚，均有吸收乙烯延遲成熟的效果。

以上就是香蕉采摘管理的介紹，香蕉采收后要徹底清園，揀拾田間雜物，清除病源物、剪除病蟲枝葉，確保田間清潔，為來年減少蟲害病源、恢復蕉園的樹勢、提高香蕉品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

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