生姜是平常料理當(dāng)中必不可少的一種調(diào)味料，味道獨特，價值又高。目前生姜的市場行情可觀，種植前景廣闊，受到很多種植戶們的青睞。生姜的種植一般分布在我國的中東部、東南部至西南部，在我國的山東昌邑、安丘等市廣為栽培。下面小編就來為大家介紹一下生姜的種植時間和方法，我們一起來看看。

一、生姜的種植時間

生姜這種植物的生長比較喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，它們耐寒性比較差，所以種植生姜的話，一定要在天氣暖和之后再開始種植。大概是四月份的樣子，土壤溫度起碼要在16度以上。因為南北地區(qū)溫差比較大，所以具體種植時間要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r來確定。不能種的太晚了，生姜的生長時間大概需要五個月，如果太晚種植下去，還沒有等到收獲，可能就會碰到寒潮凍死。

二、生姜的種植方法

1、選種

在挑選生姜的姜種時，應(yīng)該挑選大小適中，發(fā)育良好，沒有病斑蟲害的姜塊，姜塊不用太大，每塊姜塊上有1-2個姜芽便可以，姜塊太大有點太浪費。姜塊用人工掰開也可以用刀切開，切開的傷口可用草木灰涂抹，有利于傷口恢復(fù)，在姜塊晾曬2-3天后便可浸泡在藥劑里十分鐘，并用沙子攪拌并用塑料薄膜密封3-5天，有利于生姜生根發(fā)芽。

2、土壤

生姜對水很敏感，所以在選擇種植的土壤時，應(yīng)選擇滲透能力強，灌溉方便的地方來種植，因為生姜抗旱能力差，同時抗?jié)衬芰σ埠懿?，滲透力強的土壤有利于排澇，灌溉方便的地方有利于澆水。

3、施肥

在種植生姜前先施足底肥，底肥主要是以腐熟的農(nóng)家肥為主，再加入適量的鉀肥，施好底肥后深翻土壤并整地，便可以種植生姜了。生姜的株間距為30厘米，行間距為40厘米，每穴放一個姜種，姜種的發(fā)芽部位向上，種好后上面覆蓋一層薄*即可。

在生姜的將苗長到25公分可進行第一次追肥，可將尿素兌水后噴灑。在九月初生姜塊根發(fā)育時第二次追肥，此時追肥主要以復(fù)合肥加鉀肥為主，此時追肥主要是為了使生姜塊根迅速膨大。最后一次追肥是在第二次追肥后的一個月，和第二次施肥的肥料一樣，只不過要減半，也是為了使生姜塊根更好的發(fā)育。

以上就是生姜的種植時間和方法，生姜喜歡溫暖濕潤的生長環(huán)境，不喜歡寒冷的生長環(huán)境。一般多在我國的南方地區(qū)種植，不過北方的山東地區(qū)也有種植生姜。想要種植生姜的朋友，一定要掌握好以上種植時間和方法，希望以上內(nèi)容對種植戶們能夠有所幫助。

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