在農(nóng)村，基本上人們都會種些蔬菜吃，但如果每次都需要種植就會比較麻煩，因此有些朋友喜歡只要種一次，卻可以多年采收的蔬菜，下面小編就來給大家介紹幾種吧。

哪些蔬菜可以一次種植，多年采收？

1、佛手瓜

佛手瓜在我們這里叫楊絲瓜，農(nóng)戶常有種植，搭個簡易瓜架，瓜藤便到處爬，十分的高產(chǎn)。而且，佛手瓜首次秧出苗后，等瓜藤敗落后，用點松毛或干草蓋好根部，第二年又自己發(fā)芽長出了，可以多年釆收。

2、薄荷

薄荷的種植基本上不用占用耕地，在村子小路兩邊，適當(dāng)種下些子種，就可以年年采摘了。薄荷食用價值大，新鮮牛羊肉清燉，放上點薄荷那是錦上添花，一點腥味都沒有可口極了。炸豬排骨，放上點薄荷口感更佳，所以薄荷在城里價格是貴的。在小編的農(nóng)村老家，需要時隨手就釆摘回來了。

3、韭菜

韭菜在農(nóng)村比較常見，也是可以多年采收的蔬菜之一。

4、茴香

小編老家的茴香一般種在地埂上，每年農(nóng)歷三四月農(nóng)村蔬菜淡季時，不起眼的茴香就起到大作用了，出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)隨手就能夠采摘到鮮嫩的茴香做菜了。

5、香椿

香椿雖然是栽種的一種樹，但釆摘的香椿也是一種蔬菜，在農(nóng)村的人們常喜歡吃的就是香椿炒雞蛋，可口下飯。

6、蕨菜

蕨菜是東北地區(qū)的常見山*菜，是一種多年生草本植物，可以在秋季進行移栽，同樣是利用根系進行移栽。當(dāng)蕨菜的地上部分枯萎后挖取根部，可以進行溝栽或穴栽，深度為3——5厘米即可，栽后澆足水分，在第二年春天出苗。蕨菜栽培一次可以采收多年，目前也有人在塑料大棚里進行栽培，并且取得成功。

7、蓮藕

在湖北地區(qū)，蓮藕的種植面積可以說是非常的廣泛，而且蓮藕也非常的好種植，只要放一些藕帶到塘里去，到第二年就會長出好多出來。而且你挖也挖不干凈，除了第一年放種之外，其余的你就等著挖收成就好！

好啦，以上就是小編今天要給大家分享的全部內(nèi)容了，上面介紹了七種可以一次種植，多年采收的蔬菜給各位，不知道大家更喜歡哪一種呢？覺得本文不錯可以收藏哦！

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