芹菜是很多人愛吃的一種蔬菜，而芹菜除了具備良好的口感和營養(yǎng)之外，其藥理性也是非常突出的，其中藥用以旱芹為佳。正因?yàn)榍鄄擞兄@些優(yōu)良特性，我國種植芹菜也是非常廣泛，前景可謂相當(dāng)不錯(cuò)。但有種過芹菜的朋友基本上都會(huì)遇到芹菜空心的問題，那么究竟是什么原因呢？該如何預(yù)防？一起來了解下吧。

芹菜空心是什么原因？

1、品種問題

播種的時(shí)候用的是空心的芹菜種子或者是質(zhì)量不好的芹菜種子。再有一個(gè)原因就是，長期性的種植一個(gè)品種好多年，這個(gè)品種有很大的可能出現(xiàn)退化，這種退化也有可能出現(xiàn)空心的芹菜。

2、土壤問題

如果土壤的保濕的效果比較差，芹菜的水分供應(yīng)會(huì)不充足，令芹菜的纖維束增加，進(jìn)而造成空心現(xiàn)象。

3、高溫干旱

芹菜屬半耐寒性蔬菜，如果遇到高溫干旱，特別是夏季晝夜溫差過小、土壤缺水、呼吸消耗較多，就容易造成空心。

4、施肥不當(dāng)

在芹菜生長的前期，磷肥不足會(huì)造成葉片分化不良，生長受到阻礙，導(dǎo)致幼苗弱小，不利于對(duì)葉柄的發(fā)育。生長的中后期，鉀肥對(duì)養(yǎng)分的輸送有大作用，起到讓葉柄粗壯的效果，肥料不足生長就會(huì)受到抑制，出現(xiàn)中空的情況。

5、病蟲害

受病蟲害的影響，芹菜葉柄內(nèi)薄壁細(xì)胞對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的容易吸收受到影響，從而誘發(fā)空心現(xiàn)象。

如何預(yù)防芹菜空心問題？

1、科學(xué)選種

種子一定要到正規(guī)部門購買，建議選擇抗病性強(qiáng)、長勢旺、品質(zhì)佳的實(shí)心芹菜品種。

2、土壤選擇

芹菜最適合土壤酸堿度環(huán)境是PH值6.0-7.6之間，所以在種植芹菜時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇中性或微酸性的土壤。同時(shí)，在選擇芹菜種植地時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇土層深厚肥沃、土壤疏松通透性好、有機(jī)質(zhì)腐殖質(zhì)含量高、保肥保水保墑能力強(qiáng)的地塊。

3、溫度和光照

芹菜適合在15-23度的溫度環(huán)境中生長。若生長期內(nèi)遇到持續(xù)陰雨天氣，會(huì)出現(xiàn)光照不足的情況，此時(shí)應(yīng)當(dāng)通過在棚內(nèi)懸掛補(bǔ)光燈或者懸掛反光膜等進(jìn)行補(bǔ)光。

4、水肥管理

芹菜施肥建議以施基肥為主，追肥為輔，基肥一般選擇農(nóng)家肥或者腐熟的有機(jī)肥，追肥的時(shí)候盡量避免使用化肥，可以施稀薄糞水。

5、病蟲害防控

重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)斑枯病、葉斑病、蚜蟲等病蟲害的防控工作，及早發(fā)現(xiàn)，及早解決。

總的來說，造成芹菜空心的原因有很多，有時(shí)還會(huì)因?yàn)椴墒者^晚而造成空心，但這種情況不太常見。總之，大家要找準(zhǔn)空心的原因是什么，用合適的方法進(jìn)行解決即可，而且關(guān)鍵也是在于加強(qiáng)田間管理，可有效預(yù)防空心等問題的出現(xiàn)。

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